110 g
smör, normalsaltat 200 g vetemjöl [3,3 dl] 10 g strösocker [0,75 msk] salt 10 g äppelcidervinäger [eller 2 tsk citronsaft] 16 g grädde, 40% [1 msk] 20 g vatten, iskallt [4 tsk]
1125 g kallt smörDela smöret i mindre bitar och blanda med mjölet till en smulig massa. 1Tillsätt vatten och blanda ihop till en deg. Du kan om du vill trycka ut pajdegen i formen direkt och nagga botten med en gaffel innan den får vila cirka 30 minuter i kylen
Det här var ett av de första recept som jag lärde mig utantilloch som jag använder mest till vardags, både när jag gör matpajer och söta pajer med frukt eller bär (då med socker istället för salt – se receptet)
Till fläskkött är det gott med lite sötma och eftersom vi redan hade köpt ketchup (till hamburgarna vi åt tidigare i veckan) använde jag det tillsammans med sojan som en marinad
Nu är det inte långt till december och då är det saffran som gäller, denna himmelska krydda, så medan gratängen gosade till sig i ugnen svängde jag ihop en sats lågkolhydratsaffransbullar (kan också göras till lussekatter)
Tillsätt chokladhacket och rör till en slät smet. Igår hjälpte jag en vän att laga mat till ett kalas. Skala och kärna ur gurkan, skär i "månar" Finhacka dillen ta inte med något av skaften
) och Instagram överöste vi våra följare med bilder (med varierande kvalitet) på god mat och gott att dricka från Kungälvs nyaste matställe ”Gustus Gastrobar” som vi absolut vill och kan rekommendera till alla er som har vägarna förbi
Den här tårtan är en blandning av söttochsalt vilket jag tycker är så gott tillsammans. Det här receptet har jag använt mig av men jag har uteslutit mandelessensen och istället tillsatt lite extra vaniljpulver
Vanligtvis är jag trogen mitt kola recept men i det här fallet behövde kolan bli fastare för att hålla ihop godiset och sen är den här metoden nästan löjligt enkel
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.