Det har varit ett riktigt soppväder de senaste dagarna här i Jämtland. Sopptider. I dubbel bemärkelse, för sopparna har verkligen behövt regnet så de kan växa på sig
Kallt och ruggigt är det, så nog är det soppväder fortfarande fast det snart är mitten av april. Vegomåndag igen, och jag bjuder på en lite annorlunda vegansoppa med svartkål
”Thaisoppa – En smakrik, het soppa med smak av kokos, chili, citrongräs & limeblad – full med fräscha och krispiga grönsaker som bland annat vattenkastanj och minimajs
Idag var det ett riktigt soppväder. JORDÄRTSKOCKSSOPPA600 g jordärtskockor3 potatisar4 schalottenlökar1 dl vitt vin1 1/2 kycklingbuljongtärning5 dl vatten1 dl gräddeFlingsalt & svartpeppar
Nä, det är fortfarande soppväder. Dårhus & Utslitna öron. 2017-03-29, 19. 36. Klockan slår 12. 00 hemma i lilla huset och det är dags för hela högen att äta lunch
Just för dagen är vädret snarare soppväder än salladsväder, men annars är det ju faktiskt säsong för sallad nu när utetemperaturen stigit några grader även omkring middagstid
Och soppväder är det minsann nu när frosten börjar nypa i kinderna. Oväntat god, stingig och lite annorlunda blev broccolisoppan när jag fick för mig att pytsa i lite pepparrotsvisp för att ta död på alla otäcka bacillusker som härjar hejvilt här i omgivningarna
Efter en kvällspromenad med väninnan A genom Göteborg (vad sjukt dålig koll jag har på min hemstad. måste börja gå mer inne i stan) där vi lyckats undvika regnet i nästan en timme, så kom jag hem och fick gå från spårvagnen i störthagel
Höst och soppväder. Rödbetor tillhör en av mina favoriter i matlagningen och jag blev genast sugen att testa när jag såg det här recepet i LagaLätt nr 10 (s
Nu är det minsann gryt- och soppväder, tycker ni inte. När vädret känns murrigt, molnen hopar sig över himlen, solen knappast orkar ta sig upp över horisonten och det blåser kylslagna vindar både i kropp och själ känns det trösterikt med en värmande och mustig gryta
Nu under tiden som jag är enarmad så kommer det dyka upp lite mer gamla favoriter än vanligtvis, delvis på grund av att jag har svårt för att laga mat och delvis för att jag har svårt för att fota på samma nivå som vanligt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.