Men jag klagar inte. En solig midsommar vid poolen är få förunnat. Jag tog dock tag i saken idag, för det är ju få saker som går upp mot sill, nypotatis, gräddfil och dill
Detta är en favorit i repris. Skär i grytbitar, något mindre kanske. För ett tag sedan gjorde jag en god pastasås med kassler och bearnaise och idag letade jag upp receptet och gjorde en ny version
Anledningen till att man valt att låta mediokra vardagsmatlagare tävla om den i sammanhanget bisarra titeln "mästerkock" istället för att verkliga, drivna och professionella matlagare får göra det är att alla staketkuskar framför TV-apparaterna i rent trots skall visa att man fanimej kan göra det där bättre
Jag märker det även på jackan, som helt plötsligt känns något mer rymlig. Det har varit en lugn och skön förmiddag och lunchen är precis avklarad, framför tv
När man använder lättmjölk får man tänka på att pajen blir något rinnigare än med gräddmjölk, men får den bara stå till sig ordentligt är det ofta ingen fara
Att rabarberna står som spön i backen just nu har vi ju redan konstaterat och att det inte gör oss det minsta är också redan ett känt faktum, vi testar mer än gärna nya recept med de rosa syrliga pinnarna
Enenda smet, ändå blir resultatet en kaka med två lager. Ett undre krämigt skikt med ett stycke fluffig sockerkaka på toppen – sådant kan väl inte kallas annat än magi
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.