Börja med degen. Lös upp jästen i lite vatten, tillsätt olivolja ,salt, socker och mjölet, lite i sänder till man får en deg som nätt och jämt släpper kanterna
Stek köttfärsen i olja, lägg i den hackade vitlöken och löken då köttfärsen fått färg. Bryn löken, tillsätt chilipepparn samt övriga kryddor och ingredienser
Under semestern åt vi på en fantastisk mexikansk restaurang. Där beställde vi in mole vilket är en mexikansk nationalrätt, så så här efter semestern så måste man ju förlänga den lite med sommarens smaker, så härmed bjuds ni på lite inspiration
För ett tag sedan blev jag sugen på att göra köttfärspiroger. Det var länge sedan. Tror det är en av min mans favoriter faktiskt så det är alltid bra när man ska ställa sig in
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.