Vår favoritpaj, Medelhavspaj, har fått sig en ansiktslyftning och pajdegen gjorts något nyttigare. Lägg osten i botten på det förgräddade pajskalet, fyll på med tomater, broccoli, fetaost och oliver
Med torkade pulveriserade steviablad i skafferiet var det ju ingen konst att reducera det söta, som tillsammans med sura röda vinbär oftast är oundgängligt
Tryck ut i en pajform, helst med löstagbara kanter. Skär kycklingen i mindre bitar och stek tillsammans med hackad lök, örtkryddor och lite salt i några minuter tills kycklingen är genomstekt
Stek äpplena ett par minuter i en het stekpanna med smör, strösocker och kanel. Häll smet till hälften av formen, täck sedan med ett lager äppelklyftor och häll sedan på resten av smeten
BJÖRNBÄRSSYLT MED VANILJ OCH CITRON. ) En sådan vill jag ha nästa gång… men å andra sidan så kanske man inte gör sådana här grundliga genomgångar av frysen så man kan hitta skatter…hmm, jag får fundera
Jag använde mig av "Karibiens skatter" från Herbaria. Man behöver ju inte ha en sås över som jag har i detta fallet utan går bra med bara kryddor och kanske en dippsås vid sidan om
Potatissallad med senap och soltorkade tomater. Ofta tycker jag att jag söker så mycket efter nya recept att jag glömmer bort de skatter som finns i arkivet
Börja sedan med att hacka chokladen och rör ihop det med lite smör. Det är väldigt enkelt att göra och det har inte riktigt blivit populärt att baka pain au chocolat än i Sverige men förhoppningsvis så hittar fler den gömda skatten i att kunna baka det här goda bakverket oftare
Vi har ju en väldigt trevlig och generös granne i lägenheten under oss som kommer upp med de allra finaste skatter ibland, senast var det ramslök och gången dessförinnan var det bl
Man behöver knappt krydda någonting så det går inte att misslyckas med den här rätten. Det har blivit en hel del lek, ett besök i lilla staden och så har vi varit och tittat på havets skatter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.