Ingredienser Portioner. 4 4 port pasta (gärna route) 1 gul lök ca 500 g blandfärs 1/2 msk olja 1 vitlöksklyfta 1 tsk rosmarin 500 g krossade tomater 2 1/2 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning eller motsvarande mängd fond 1 dl chilisås (eller ketchup) salt peppar 150 g riven ost 1/2 isbergssallad Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Idag blev det en jättegod söndagsmiddag, kyckling med champinjonsås. Såsen gjorde jag som jag brukar, idag med färska champinjoner eftersom jag hade det hemma, men ta den svamp du gillar och har tillgång till
Eller de kanske bara är jag som är knasig, men vilka smakperioder man (jag) ofta fastnar i… Alltså ibland är jag väldigt ”tomatig” och lagar mycket köttfärssås med krossade tomater, extra ketchup på och grytor med tomatpuré, buljonger med grönsaker och just TOMATIGA smaker
Skala och hacka lök och vitlök och låt fräsa med kantarellerna. Späd med vin och grädde och koka upp. Smaka av med salt och peppar och rör i ost och örter
Hetta upp en stekpanna med smör och fräs svamp, kassler och bacon tills allt börjar fin färg. Blanda pasta med fräset och hackad persilja i en gratängform
En annorlunda pastrarätt med kryddig köttfärsås och krispig potatistadig. Tadig är en gyllene, krispig och fantastiskt god yta som finns i botten av kastrullen (du hittar recept på ris med tadig HÄR
Till sätt vattnet, vetemjöl som blandats med bakpulver och vispa ihop ordentligt. Ta ut och låt kakan svalna någon minut, dra över den till ett galler och låt svalna helt övertäckt med bakduk
Blanda ihop cheme frache med chilisås och kryddor. Ingredienser. 1/2 grillad kyckling 2 dl creme fraiche 1 dl chilisås kryddor som salt peppar och salladskrydda 2 bananer skivade
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.