Ostkaka är en svensk maträtt och dessert med anor från 1600-talet. Idag är det ostkakans dag. Ostkaka har föreslagits som officiell nationalrätt för Sverige i en riksdagsmotion 2004 av centerpartisten Margareta Andersson
Dagens soppa blir med lök 'Long Red Florence', mangold 'Erbette', persilja 'Gigante di Napoli', bladselleri från Kurdistan, vitlök, Svartkål 'Nero di Toscana' och en het orange habanero från Congo tror jag visst att den kom ifrån
DAGENS RECEPT 15-02-08KINESISK BIFF MED LÖKNågot mer snabblagat, aptitretande och bekvämt än kinesisk biff med lök kan man knappast tänka sig. 4 portioner500 g benfritt nötkött av innanlår1 msk matolja1 tsk salt2 krm svartpeppar2 msk soya1 dl vatten4 - 5 stora gula lökar3 dl vatten1 krossad vitlöksklyfta1 msk potatismjöl eller maizenaSkär köttet i mycket tunna strimlor. Låt rätten sjuda sakta under lock ca 15 minuter. Ca 15 minuter att förberedaCa 15 minuter att efterstekaBilligare. Från Nya Mästerkocken 1985 Du kan bjuda den både till fest och vardags. 500 g benfritt nötkött av innanlår
DAGENS RECEPT 15-03-22. 4 - 6 portioner. 500 g blandfärs. 2 krm vit- eller svartpeppar. ca 150 g god ost i skivor. Till 2 - 3 portioner. Till 8 - 10 portioner. Grädda färsen i ugn vid 175 grader ca 45 minuter eller tills den fått lätt färg och verkar genomgräddad. 45 - 55 minuter att ugnssteka. Tillsätt den strimlade purjolöken men också 1½ dl finhackade inlagda rödbetor, 2 - 3 msk kapris och 3 msk hackad persilja. Från Nya Mästerkocken 1984 4 - 6 portioner. 500 g blandfärs. 2 krm vit- eller svartpeppar. ca 150 g god ost i skivor
TweetE-postSkriv utGillaGilla Laddar. 1,5 dl. 150 gr. 1,5 dl. Sätt ugnen på 175C och klä en långpanna med bakplåtspapper. Grädda nederst i ugnen i 15 minuter. 1,5 dl kallt vatten. 150 gr smör. 1,5 dl strösocker
Man tar en bit och kastar upp den på väggen - sitter den kvar är den klar. DAGENS RECEPT 14-09-16. 5 - 6 portioner. 500 g benfritt nötkött. 250 g spaghetti. Strö över rosmarin och timjan och låt ragun småputtra under lock tills köttet känns mört, ca 45 minuter. Ca 15 minuter att förbereda. Ca 45 minuter att tillaga. Från Nya Mästerkocken 19855 - 6 portioner. 500 g benfritt nötkött. 250 g spaghetti
1 gurka. 1 tsk salt. 1 msk citronsaft. 2 msk olja. Svartpeppar. Chiliflakes. Riv gurkan på rivjärnets grövsta. sida eller använd en grönsakssvarv om du har
DAGENS RECEPT 14-10-27UGNSSTEKT REGNBÅGE I GRÄDDSÅSPröva denna verkligt fina fiskrätt, som är len och mild i smaken. Stek fisken i ugn, 175 grader, 30 - 40 minuter beroende på filéernas tjocklek. Ca 10 minuter att förbereda30 - 40 minuter i ugnenVariation. Strax innan rätten är färdig kan du strö över ca 50 g flagad mandel. Låt spadet koka 15 - 30 minuter. Från Nya Mästerkocken 1985 4 portioner. 175 grader. 30 - 40 minuter. 30 - 40 minuter
2 liter svarta vinbär och 3 liter vinbärsblad blandas med 7 liter vatten och kokas i 15 minuter varefter de pressas så att all bärsaften trycks ut. 15 minuter var
Söndagar är en alldeles utmärkt dag att baka, det vet ni säkert att jag tycker. Kärleksmums1 st D24 form150 gram smält smör2 ägg3 dl socker1 tsk vaniljsocker1 msk kakao4 ½ dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 ½ dl mjölk70 gram mörk choklad. 75 gram smält smör1 msk kallt starkt kaffe1 msk kakao1 tsk vaniljsocker3 ½ dl florsocker. Grädda i 175 grader i 15-20 minuter. 150 gram smält smör. 75 gram smält smör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.