Cheesecake med rabarberkompott och hallon
Lyckans smed: recept på lycka
Lyckans smed: recept på lycka
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 15 bitar sätt jag ugnen på 200° och mixade
  • 300 g digestivekex
  • 150 g rumsvarmt smör
  • 1 dl vatten
  • 2 tsk Agar
  • 1 dl vätska för varje gelatinblad som uppges
  • Ansa och skiva
  • 250 g rabarber
  • till rabarberkompott. Lägg den i en kastrull tillsammans med
  • 1 msk vatten
  • 1 msk flytande honung
  • 2 msk råsocker
  • Separera
  • 2 ägg
  • Vispa äggvitan till ett vitt skum med elvisp. Vispa äggulor och
  • 3/4 dl råsocker
  • fluffigt. Vispa
  • 400 g färskost (av cream cheese-typ)
  • 1 tsk vaniljpulver
  • i ägguleblandningen. Vänd hastigt ner i färskostblandingen dit du även tillsätter Agar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.