Carinas Mat och Prat

Cacciatore kyckling.

Name: Cacciatore kyckling.
Ingredients: 8 kycklinglår med ben och skinn; 1 dl vetemjöl; 4 msk olivolja; 2 gula lökar; 6 vitlöksklyftor; 1 gul och; 1 röd paprika; 300 g champinjoner; 1 stor morot; 2 dl rött vin; 10 kvistar timjan i en bukett; 1 tsk torkad oregano; 2 burkar krossade tomater