Då passar det med pizza. Dressa pizzan som du vill ha den. 2 Santa MariaPizza tortilla. Var ute och åt & firade alla hjärtansdag med maken igår och tog ett par drinkar
-)jag har översatt receptet så till vida att jag skriver nedan receptet så som jag gjorde där det mesta är taget rätt ur boken och lite är anpassat till svenska matvaror
600 g kycklinglårfilé 1 l vatten 1 dl salt. Glaze2 dl ketchup 1 dl sriracha 2 klyfta vitlök, finhackade 5 cm färsk ingefära, finhackad 1 limefrukt, saft och skal ca 1 msk strösocker 2 tsk svartpeppar, nymalen ca 80 g smör, rumstempererat
BD-krydda. Krydda kycklingvingarna rikligt med BD-krydda och låt dra i cirka 15 minuter. Lägg över vingarna i en eldfast form och stek i ugn, 160175 grader, cirka 1012 minuter
(- vilket vi ska testa ikväll. Ta sedan ut dem och pensla med Buffalosås. 1 kg kycklingben1 stor gul löksalt & pepparsmält smör & oljaBuffalo red pepper sauce1 dl chilisås½ dl vitvinsvinäger1 st riven vitlöksklyfta3 tsk tabasco1 msk ketchup1 msk kycklingfond½ tsk cayennepeppar1 msk paprikapulversalt & pepparBlanda alla ingredienser till Buffalo-såsen i en skål, låt stå och dra i minst 30 min
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.