Min kyckling - och broccolipaj med en skvätt curry Pajdeg. 3 dl vetemjöl. 150 g margarin. 2 msk kallt vatten. Ca 400 g kycklingfilé. 2 dl broccoli (fryst eller färska) www.matklubben.se
Svamppaj med brysselkål Blanda vetemjöl, grahamsmjöl och smör i tärningar i matberedaren med kniven monterad. Kör till en smulig massa Hemmets Journal
RUSTICO DI ZUCCHINI – italienska zucchinirutor Ca 10 st rutorRiv zucchini grovt och lägg i ett durkslag. Strö över lite salt och låt stå en stund. Sätt ugnen på 180 grader Svt
Pirogdeg på tre sätt PirogdegBlanda mjöl med salt i en skål. Tillsätt kallt smör skuret i bitar, sedan 1 ägg och det kalla vattnet Mixa eller blanda detta för hand tills blandningen liknar grova smulor Svt
Laxpaj med spenat och filodeg Se till att degen och spenaten är tinad. Sätt ugnen på 200°. Ansa och skiva salladslöken och fräs den mjuk i olja eller smör Svt
Knådfri focaccia med vitlök och basilika Deg7 g torrjäst 1 msk honung 600 ml vatten, varmt 650 g vetemjöl 1 msk havssalt 4 msk olivolja www.koket.se
