Så för att fira det underbara sommarvädret tänkte jag bjuda på ett riktigt somrigt och törstsläckande drinkrecept - en liten kreation som jag har döpt till Rosa Elefant, även om Pink Passion Lemonade också vore passande
Rosa tårta med elefant till Annie. Hej alla härliga läsare. Det har varit tyst här inne ett tag då det varit mycket inför jul och sedan har jag njutit av semester fram till förra veckan
Smält smöret och blanda ihop med resten av ingredienserna. Detta får bli mitt bidrag till Månadens sötsak hos Söta saker där temat för juli månad är rosa
Blanda i mandelmjöl och florsocker. Vispa smör med sockret, i med resten tills du har en rosa smet, som spritsats på hälften av kakorna och läggs ihop två och två
Blanda vetemjölet med bakpulver, potatismjöl och vaniljsocker i en separat skål med visp. Tillsätt mjölblandningen växelvis med mjölkblandningen i äggsmeten
I helgen hade vi finbesök av min familj från ungern. Jag hade helst bakat en chokladtårta men eftersom varken min mor och min sambo gillar choklad fick det bli en regnbågstårta med enbart rosa bottnar fylld med en blandning av grädde och jordgubbssylt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.