Saftiga chokladmuffins med hallon och bitar av banan. Just banan i kombination med banan är ju en klassiker men de syrliga hallonen gör muffinsen mer spännande och dem blir ännu godare
Fördela kolasmeten över bottnen, skiva bananernaoch lägg i ett jämnt lager ovanpå. Nästa gång tänkte jag testa att ha färska hallon istället för banan, tror det kan funka riktigt bra det också
Jag hade dadlar i och dessutom lite vetemjöl (mest eftersom jag vill och kan - det ingick inte i receptet) och det blev sötare än att bara baka med banan
Men att avstå från något till em kaffet är svårt och då passar dessa nyttiga banan muffins bra in. Jag försöker hålla bra kostvanor i veckorna och äta efter ” clean eating” för att jag mår bra av det
Mosa de mogna bananernaoch blanda i havregryn och kakao. De går snabbt att göra och passar perfekt när du är sugen på något sött, men ändå inte vill vara alltför onyttig
Här har vi en bananoch morotskaka som Joline bakade förra veckan. Mjuka kakor i långpanna är tacksamma att baka när man har överblivna bananer eller massor med dignande äpplen i träden
4 4 bananer 4 msk råsocker 2 msk smör eller margarin 1 dl pressad apelsinsaft 2 msk riven ingefära Till servering glass Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Min son är ett stort fan av skivade bananchips som vi brukade köpa i affären, men dock innehöll dessa en hel del tillsatser som bla socker som jag ville komma ifrån
Dom här sötsakerna bakade jag häromdagen och fick en önskan från en i hemmet att göra chokladmintkrämen idag igen eftersom den är så himla god och det gjorde jag ju med glädje, det här är ett jättebra basrecept på muffins som är glutenfria, utan vetestärkelse och mjölk/laktos
Rör banan, socker och ägg till en nästan jämn smet. Tillsätt smält smör och filmjölk/gräddfil/mjölk. Blanda gärna ljus och/eller mörk choklad efter eget tycke och smak
Lägg i de mosade bananernaoch äggen. En bil stod på tvären och farbrorn stod där med trasig cykel, två trasiga papperspåsar med grejer i och helt moddig av snöblandat gegga
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.