Jag ska försöka sätta igång med det baket snart och frysa in en massa lussekatter. Och detta med att ha kesella i degen är bara en myt (enligt experterna)
Så tack Erik=) Anledningen till att han kom i helgen var för att vi bjöd in lite vänner till julfika=) Och bjöd såklart på en hel del godsaker- bland annat Pollyfudge, chokladkolaoch Mozartkulor
Lägg en rad medmjölkchoklad på en ruta med smördeg. Egentligen behövs bara två ingredienser, men jag penslade dessa med lite ägg och mjölk så då blev det några fler ingredienser
Varm chokladmed skumtomtar ochvitchoklad. I medchokladoch skumtomtar, värm och så är det färdigt. Vill du lyxa till det extra mycket kan du toppa medchokladsås, kolasås, polkasås eller något annat smarrigt
De ska vara kladdiga. Det enda man kan misslyckas med är att grädda dem för länge. Låt svalna och servera med grädde blandat med lite vaniljsocker och limeskal
Jag valde att gör en choklad-Pajbottenmed lite mörkar mustigare smak som jag sedan fyllde med en vitchokladkräm som jag smaksatte med lime och mascarpone för en lite lättare och fräschare sötma
Men nu går jag som lärling på ett konditori och fick baka där förförsta gången och döm om min förvåning när de smakade helt underbart, de var lagom mjuka, porösa ochmed en god fyllning av jordgubbar och pistage och då bestämde jag mig för att baka Macarons hemma
Extra plus att de blir så vackra också med de olika lagren, då smakar det extra gott också. Vitchokladoch saffran är ju som bekant en underbar kombo och denna fudge är inget undantag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.