När det vankas kalas är det perfekt att baka i långpanna, och nu när rabarbern är som spädast, tunnast och godast vore det ju dumt att inte baka en rabarberkaka till min födelsedag
Idag kom två kompisar på besök och drack förmiddagskaffe. Imorgon är det operationsdags, ska göra en rekonstruktion efter bortopererad cancer som jag för tre år sen hade
I dag var en sådan dag, då den ena killen som hade köpt present och var så besviken att han hade missat kalaset skulle komma över med sin mamma och fika
Men vid jul så finns det inte mycket som slår kombinationen av saffran och vit choklad. Maken pratar fortfarande om den här saffranskakan och sa senast igår att denna måste vi baka igen till jul
Jag hittade en kladdkaka med lemon curd och vit choklad och insåg att jag hade allt hemma om jag halverade receptet så jag tog en mindre form och gjorde enligt receptet
I helgen som var bakade jag en cheesecake med två fyllningar, en bärfyllning och en med smaka av citron, som jag kan rekommendera, både god och lätta att baka
Jag har samma grundrecept i alla ljusa muffins och sedan fyller jag med olika bär, choklad, kryddor som kardemumma och kanel eller som här med vaniljkräm, bär och choklad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.