Jag har muffinsformar till 1000 och tänkte nu beta av dem en efter en. Här ska det bakas allt från bullar, klassiska muffins till kanske cup cakes, ja vi får se vad det blir
De här muffinsen skapades till en av mina svärsöners födelsedagsfika nyligen, och önskemålet var att de skulle vara både glutenfria, mjölkfria och även fria från mandel och nötter på grund av olika allergier hos fikagästerna
Sätt ugnen på 200°. Smält smöret. Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt. Tillsätt det smälta smöret. Skrubba citronen och apelsinen och riv skalet fint, tillsätt det till smeten
Det fanns en tid när jag bakade massor av muffins. Det var långt innan Salt&Peppar hade en blogg. I senaste uppdateringen försvann alla mina gamla muffinsrecept härifrån och jag trodde inte att någon skulle sakna dem, men jag hade fel
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.