Frasiga tunnpannkakorpåbovete, både gluten- och laktosfritt. Åtminstone inte om man vill efterlikna ”vanliga” pannkakor – de flesta recept jag stött påoch testat har varit helt utan alternativa mjölsorter (helt baserat på ägg, någon sorts mjölk och fiberhusk) alternativt gjorts på kokos- eller mandelmjöl
Skrädmjöl görs påfullkornshavre som fuktas, rostas och sedan mals till mjöl. Därför har jag hittat och modifierat det här receptet så att hela familjen kan njuta av bröd när andan faller på
Nu ska jag kila ner på stan en sväng och sen vet jag inte riktigt vad vi ska hitta på. Frukosten idag bestod bland annat av de här smarriga amerikanskapannkakorna
Valet föll påamerikanskapannkakor som skulle ätas med lönnsirap, bacon och stekta ägg. Pannkakorna kommer jag att göra fler gånger, gärna på landet till en matig frukost eller som mellanmål
Värm en stekpanna på medelhög värme med lite smör. Jag har tänkt göra amerikanskapannkakor med banan och kanel ett bra tag nu men det blev kardemumma och kanel istället, Jag ångra mig inte
Recept på andra amerikanskapannkakoroch lite nostalgiminnen hittar du här. Som jag berättade igår, så fick jag inspiration till de här pannkakorna när jag ramlade på en flaska blåbärssirap
Bakade massor bröd i lördags medan Martin och tjejerna var på kårkamp på Donsö. Hade flera paket med äggostvassle över från senast jag gjorde äggost och brödet blir så mycket luftigare med vassle
Någonting som är vansinnigt gott i picknickkorgen är Amerikanskapannkakor men det finns ett litet krux tycker jag, det är jobbigt att behöva släpa på alla tillbehör men då kan ja tipsa om detta smarta knep, nämligen choklad-fyllda pannkakor som givetvis går att fylla med nästan vad som önskas
När man kan bortgå från rutinen och lägga ner tid både på att laga och äta frukost. Grädda tills det börjar bubbla på ovansidan - då är det dags att vända pannkakan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.