Härligt med sol också efter några dagar med regn och minusgrader på nätterna. För första gången denna vecka blev lunchpromenaden åter en skön upplevelse med solbrillorna på
Doppa kycklingbitarna i äggsmeten och rulla dem i panko, och lägg dem på ett smörpapper. Hetta upp en stekpanna med olja och stek kycklingbitarna runt om på medelvärme i ca 5 minuter
Servera med lönnsirap, glass, jordgubbar, blåbär eller annat som känns gott. När det börjar bildas bubblor på ovansidan är det dags att vända pannkakan
Eftersom vi äter en rejäl lunch varje dag så brukar vi sällan äta lagad mat till middag. Men häromdagen blev jag lite sugen påamerikanskapannkakor och då var jag ju bara tvungen att röra ihop en omgång
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.