Serrvera pannkakornamed vispad grädde, lönnsirapochblåbär. Du kan även använda frysta blåbär i smeten, men vänta då med att hälla ner de frysta blåbären till att du gräddar på pannkakorna
Valet föll på amerikanskapannkakor som skulle ätas medlönnsirap, bacon och stekta ägg. Enligt kokboken går det utmärkt att äta pannkakornamed färska bär och varm lönnsirap också
11 dl blåbär. 1Blanda äggula, mjölk, mjöl, bakpulver och havregryn i en annan skål. 1Hetta upp en teflonbelagd stekpanna och smält smöret. 1Servera pannkakorna varma medblåbär
Vanligtvis serveras dem med smör och sirap i USA men det går att servera dem med mängder av kombinationer, själv hade jag blåbär i frysen och drottningsylt i kylen
Vanligast är kanske att man äter dem med grädde, sylt, färska bär eller lönnsirap, men det går ju att göra dem lite mer "matvänliga" om man vill genom att helt enkelt ändra tillbehören
Någonting som är vansinnigt gott i picknickkorgen är Amerikanskapannkakor men det finns ett litet krux tycker jag, det är jobbigt att behöva släpa på alla tillbehör men då kan ja tipsa om detta smarta knep, nämligen choklad-fyllda pannkakor som givetvis går att fylla med nästan vad som önskas
Väl hemma gjorde jag pannkakor som vi åt tillsammans med de färska blåbärenoch grädde. När jag fyllde pannkakorna stekte jag dem på ena sidan, la på ett par matskedar blåbäroch lite kokosflingor i mitten och vek in kanterna när smeten hade stelnat på sidan som var uppåt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.