Den bara låg där död mitt på stigen, hel med öppna ögon. Häromdagen fick jag vända med cykeln för att jag inte vågade cykla förbi ett "roadkill" som låg mitt på vägen
netDet pågår just nu en tävling där denbästa chokladtårtan vinner. Gå in och rösta pådenna makalösa raw chokladtårta skapad av den underbara bloggaren Elin Larsen
Lägg ett bakplåtspapper i botten på formen och spänn fast med springformen. Semmelkladdkaka blir sådär lagom kladdig och med tydlig smak av kardemumma och mandel
Nyp till ordentligt i kanterna och lägg rullarna med skarven nedåt på en plåt med bakplåtspapper. Krydda med salt och peppar och rör i lätt creme fraiche och soja
Muskeln får jobba hårt och blir därför en smakrik köttbit med stora fibrer. På franska heter den Onglet, ett namn som man även kan finna på köttdelen i Sverige
Nu avnjöt vi glassen precis som den var, men den skulle kunna vara ett fantastiskt tillbehör till exempelvis stekta bananer - eller, varför inte toppa en bit brownie med en kula av denna glass
(Späd med lite vatten om den känns för tjock. Sila buljongen och koka upp den igen. Kassera alla musslor med trasigt skal eller de som inte sluter skalet när du knackar på det
HONUNGS-OCH-CHILIMARINERAD FLÄSKFILÉ MED HALLON-OCH MELONSALLAD OCH HALLONDRESSING. Du kan också linda in köttet ordentligt i plastfolie och ugnsfolie och steka det färdigt i ugnen innan du steker på det i stekpannan
När du trycker på degen med fingret ska den resa sig igen om den jäst färdigt. När degen jäst och blivit lite (inte mycket) större så ser du fullt med små bubblor på ytan
Alltså, ingen "första daten kål". Men vi känner att vi närmar oss ett beslut i denna svåra fråga och inte hämtar vi hem vårt beslut från Tomelilla i alla fall, så mycket vet vi med bestämdhet
Servera med en god grönsallad. 1140 g hushållsmedwurst eller någon annan sorts rökt bacon/salami. 12 dl riven ost att strö ovanpå. 1Pajdeg 100 g smör 1 dl riven ost 3 dl vetemjöl 3 msk kallt vatten Fyllning 500 g nötfärs 140 g hushållsmedwurst eller någon annan sorts rökt bacon/salami. Ursprunget är Lätt & rökt (en sorts bacon, från Lithells) men det har slutat tillverkas Ca 200 g champinjoner (1 liten burk) 1 liten purjolök 2 pressade vitlöksklyftor 1 tsk salt ½ tsk vitpeppar 2 ½ msk soya 3 msk tomatpuré 2 dl crème fraiche 2 dl riven ost att strö ovanpåBlanda snabbt ihop pajdegen, gärna i matberedare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.