När man står där på kvällen och ska laga mat till hungriga barn så får man ibland ta till lite snabba medel… Jag är inget jättefan av färdiga köttbullarna men någon ”snabbmat” som ibland åker fram här hemma är fiskpinnar
Det går även att byta ut till annan vit fisk. Lyft kastrullen från värmen ochtillsätt vetemjöl och. Hittade billig fisk i frysdisken, pangasius mal, och lagade en enkel fiskgratäng
Har just fått hem en laddning av olika örtkryddor, som min Syster så snällt har inhandlat till mig. En mycket god och användbar ört, som fungerar fint i såser, sallader och som garnering av desserter och tårtor
-) Örtsåsen däremot, den är såklart egengjord, enkel men väldigt väldigt god. Helgrillad lax med färskpotatis ochörtsås, detta var vår huvudrätt på påskafton
Lax passar nämligen utmärkt tillfiskfärs. Smör och olja till stekning. citronsaft till en smet. Imorgon är det fredag, tjoho, och då blir det fisk i gryta, gratäng och soppa
Grillat är godast. Blanda samman alla ingredienser och forma till biffar. Grilla på grill tills klara. Om man dessutom haft en alldeles förträfflig dag både i butiken och utomhus i trädgården, så smakar en grillad biff ännu lite bättre
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.