Till den inbakade fläskfilén som vi bjöd på i lördags serverades en gorgonzolasås. Såsen går fort att laga eftersom du bara blanda ihop alla ingredienser och koka ihop såsen
Blanda alla ingredienser till en lös smet. Häll smeten i två smorda (med olja) brödformar. Sätt in formarna i kall ugn, sätt ugnen på 225 grader och låt stå ca 45 minuter
Skala äpplena och skär i skivor. Lägg äppelskivorna i en pajform. Smält smöret i en kastrull, rör ner mjölet, sockret och bakpulvret i smöret och rör ihop till en smet
Ja, det är så mycket som är på gång nu. Inget betalt jobb än men en hel del ideella aktiviteter, träning och så har jag (i brist på sysselsättning trodde jag) i höst börjat en kvällskurs på Pedagogen (Göteborgs Universitet) i presentationsteknik
Till varmrätt blev det helstekt fläskytterfilè, rostade grönsaker och potatis samt gorgonzolasås. Gorgonzolasås 4 port1/2 liten gul lök1/2 buljongtärning + 1 dl vatten150 g gorgonzola (jag tog Galbanis Intenso)3 dl gräddesalt o pepparsmör Finhacka löken och fräs på den i en kastrull med smör, ha på lite salt på löken det gör att löken inte bränns. Gorgonzolasås 4 port
Åsas enkla bröd är supersimpla att göra och smakar fantastiskt. Åsas enkla bröd Skriv ut Prep time 2 timmar Cook time 50 min Total tid 2 timmar 50 min Portioner
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.