Börja medoch ställa fram räkorna på tining om du har frysta räkor. Börja med att skölja av dem och skära ett kryss i dem i huvudet på dem eller vad man ska kalla det för
Efter att ha rest i både Thailand och i medelahavsområdet har jag dock fått upp ögonen på bläckfisken som råvara, den är både enkel att tillaga och fortfarande relativt billig att inhandla
Droppa generöst den extra fina olivoljan över fyllningen och krydda med salt och peppar. Lägg ut parmaskinkan, äggen, osten, basilikan (och tomater och oliver om du använder det) på mitten av rektangeln
Vid detta första försök där jag följde receptet till punkt och pricka, jag hade till ochmed en termometer i ugnen för att vara säker på att temperaturen var rätt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.