pia

pia

  • 56 Recept
Myllymäkis guacamole

Myllymäkis guacamole

Finhacka chilin och kärna ur tomaten. Kärna och gröp ur avokadorna och hacka dem. Tillsätt limesaft och chili i en skål med avokadon och tomaterna
Pad Thai

Pad Thai

1/2 pkt risnudlar. 11 pkt böngroddar. 12 msk olja
Senapsbakad korv med smaksatt potatismos

Senapsbakad korv med smaksatt potatismos

Skala och dela potatisen i mindre bitar och koka den mjuk. Häll av vattnet och ånga potatisen torr. Mosa med elvisp och tillsätt smör och mjölk
Pasta carbonara

Pasta carbonara

Koka spaghettin enligt förpackningens anvisningar, men med olivolja i vattnet. Skär bacon i små bitar om du inte köpt bacontärningar
Torsk i ugn med tomat och purjolök

Torsk i ugn med tomat och purjolök

Sätt ugnen på 225°C. Lägg den tinade fisken i en ugnssäker form. Strö över salt och citronpeppar. Skölj, ansa och strimla purjolöken
Chili con carne med sting

Chili con carne med sting

"Findela" baconet och knaperstek det i en stekgryta - ta upp och låt rinna av på ett hushållspapper. Finhacka löken och stek i olja
Annas kärleksmums

Annas kärleksmums

Sätt ugnen på 185 grader och klä en bakplåtspanna 30x40cm med bakplåtspapper. Koka kaffet till kakan och glasyren, totalt ca 1,5 dl
Kärleksmums

Kärleksmums

Det här är de godaste kärleksmumsen man kan tänka sig. Receptet sitter i min gamla receptpärm och det har det gjort ända sedan 1982
Korvgratäng i ugn

Korvgratäng i ugn

Korv är både lättlagad och uppskaddad av dom små. Så idag blev det en gratäng som alla älskade. Smakrik och enkel att göra
Chili con carne – recept à la Myllymäki

Chili con carne – recept à la Myllymäki

Så här gör du. Hacka lök, vitlök och chili i mindre bitar. Mortla all kryddor se de är finmalda. Stek färsen i matolja så den får yta på hög värme
Rostbiff

Rostbiff

Rostbiff är en favorit som är lika god att serveras kall som varm. Köttet blir mört och gott när den får tillgas på låg temperatur i minst en timme
Plommonmarmelad

Plommonmarmelad

En hemgjord marmelad känns lite lyxigare att bre på frukostmackan eller att servera till ostbrickan. Använder du syltsocker så kokar du din sylt på ett kick
Spagetti Carbonara

Spagetti Carbonara

Du behöver. 360 g spaghetti. 4 hela ägg. 1 dl vispgrädde. 150 g pancetta (el bacon). 100 g riven parmesanost. salt

Oxfilé carpaccio

Skär oxfilén i mycket tunna skivor (viktigt med en vass kniv), ungefär 3-4mm tjocka. Banka sedan ut oxfilén så mycket som det går till "lövtunna" skivor (ett bra knep är att änvända två skärbrädor i plast)