Pasta

Pasta

Pasta Gnocchi med krabba!

Pasta Gnocchi med krabba!

Onsdagspasta was here. det kallar jag mys-ondag   Pasta Gnocchi med krabba.  Koka pastan enligt anvisningar på förackningen, vänd ner gnocchin i såsen och garnera med bladpersilja
Gnocchi med brynt citron- och salviasmör

Gnocchi med brynt citron- och salviasmör

Vad ska vi äta ikväll. Frågar jag min fru. Gnocchi. Svarar hon. Ja då blir det gnocchi. Själva gnocchin är ju inget speciellt men det brynta smöret med salvia och citron är fantastiskt
Salta kex i sommarvärmen

Salta kex i sommarvärmen

I dag har det varit varmt och väldigt soligt som vanligt. Då är det ju bra med nått saligt att knapra på så jag satte igång att baka lite salta kex i sommarvärmen
Enkel pasta med avocado och räkor

Enkel pasta med avocado och räkor

en rejäl skvätt olivoljalite chili typ piri piri jag har fått stjärnchili från min kollega JennySalt1 pkt pasta, ta det ni gillar 1 lime
Fluffig smörkräm

Fluffig smörkräm

God morgon. Härligt med lite nysnö. Lite för lite snö för pulkaåkning så ett lager till hade varit toppen
Grön ärtsoppa med feta

Grön ärtsoppa med feta

Ingredienser 250 g (4 dl) frysta gröna ärter. 3-4 dl grönsaksbuljong. 1 skivad vitlöksklyfta. ½ hackad gul lök
Krämig tortellinisoppa med korv, paprika och parmesan

Krämig tortellinisoppa med korv, paprika och parmesan

Krämig tortellinisoppa med korv, paprika och toppad med parmesan. Lite paprika dessutom. Till och med barnen blev charmade av den här soppan, trots att de var så skeptiska då jag berättade om att vi skulle ha tortellini i en soppa
Risotto con funghi

Risotto con funghi

Lägg den torkade svampen i en skål och täck med vatten. Låt svampen ligga i blöt i 30 minuter. Sila av och spar blötläggningsvattnet
Spättarullader med pepparrot & skirat smör

Spättarullader med pepparrot & skirat smör

Sätt ugnen på 175 grader. Lägg smöret i en kastrull och smält på medelvär­me. Salta och peppra spättafiléerna och rulla ihop dem till rullader
Crème Brûlée – Klassisk Fransk

Crème Brûlée – Klassisk Fransk

Gör så här. Rör ihop äggulor, vaniljsocker, strösocker och salt. Häll grädde i en kastrull och lägg i den delade och urskrapade vaniljstången
Daal, indisk linsgryta

Daal, indisk linsgryta

På indiska restaurangen i stan (ja, det finns två egentligen men jag föredrar den ena) får man alltid enormt god mat

Linguine med skaldjur

Finpasta till kvällens middag. Tycker absolut du ska testa denna supersmarriga pastarätt, kanske kör du även på bläckfisk som originalreceptet, eller som vi - utan
Spagetti Puttanesca

Spagetti Puttanesca

Så vad kan väl passa bättre då än en smaskig pastarätt där härliga, smakrika och mogna tomater spelar huvudrollen, tomaterna smakar ju faktiskt som bäst just i sommartider
Julpavlova med lingon och kolagrädde

Julpavlova med lingon och kolagrädde

Tänkte tipsa om en god efterrätt som har en perfekt blandning av söt kola o maräng och sura lingon. Lingonen och den fina kransformen gör att den passar riktig bra nu i jultider och den går alldeles utmärkt att förbereda