veggie

veggie

  • 22 Recept
Sushi "vegetarisk" göra själv

Sushi "vegetarisk" göra själv

Att göra egen Sushi är så gott och blir oftast väldigt mycket billigare. Dessutom är det lätt med lite fantasi att få till god vegetarisk och vegansk sushi Det jag tycker är roligast, smidigast och godast är att göra är de traditionella Maki-rullarna med sjögräs runt
Vegan Cauliflower Casserole

Vegan Cauliflower Casserole

En god sidorätt får man genom att rosta olika grönsaker med tomatsås i ugn. Vill man kan man även toppa grönsaksblandningen med ost
Vegetarisk julbordsspecial – Vegoskolan del 2

Vegetarisk julbordsspecial – Vegoskolan del 2

Hej. Hoppas allt är fint med er. Själv har jag det fint, min rygg har artat sig sedan förra veckan, bloggen knatar på för fulla muggar och snart är det banne mig jul dessutom
Rotfruktsgratäng

Rotfruktsgratäng

Stava samtliga rotfrukter i lagoma storlekar. Tag potatis och kålrot, förkoka i vid kastrull i ca 10 min
PS Klassiker: Broccolisoppa

PS Klassiker: Broccolisoppa

1. Hacka löken och vitlöken och stek den mjuk och genomskinlig i fettet i en stor kastrull. (Olja för dig som vill ha helvegetariskt, men smör blir godare
Morots- och halloumibiffar

Morots- och halloumibiffar

Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 8 st portioner
Djävulens tofu

Djävulens tofu

Ofta är det skönt om maten kan vara klar på 15 minuter. Men så finns det tillfällen då man vill ge sig hän i köket
Vegetarisk Vindaloo

Vegetarisk Vindaloo

Vegetarisk Vindaloo. Den starkaste av de indiska curryrätterna. TILL 4st personer. GRYTAN3msk rapsolja3st gula lökar, skivade4st vitlöksklyftor, skivade2st sötpotatisar, i tärningar4st tomater, klyftade140g vindaloopasta2msk tomatpuréca
Hemmagjord falafel med tahinisås

Hemmagjord falafel med tahinisås

Favoriten av alla vegetariska recept måste nästan vara falafel. Ibland köper vi färdiga, frysta falafel och det kan vara bra att ha hemma i frysen, men inget slår att göra egna hemma
Vegetarisk tacopaj med grönsaker

Vegetarisk tacopaj med grönsaker

Meat-free Monday igen och denna gång med en riktigt god matpaj. Visst kan man göra tacopaj på vegetarisk färs, men testa att göra denna grönsakspaj med tacofyllning
Jordnötssås

Jordnötssås

Asiatisk sås med jordnötssmak. Ingredienser. 1,5-2 dl Jordnötssmör. 1 burk Kokosmjölk. Ett par skvättar japansk soja eller tamari
Vegetarisk tacosoppa med quinoa

Vegetarisk tacosoppa med quinoa

Klart middagen kan smaka tacos redan på en torsdag. Här har du receptet på en vegetarisk tacosoppa som med quinoa och kidneybönor blir naturligt proteinrik och mättande – en riktig cowboysoppa
Wraps med quorn och curryröra

Wraps med quorn och curryröra

Wraps med quorn och curryröra (4 stycken). Du behöver. 200 g quornbitar. 1/2 dl majonnäs. 1 dl yoghurt. 1/2 msk curry

Vegetarisk tacos

Igår var vi lite crazy. Vi åt tacos på en onsdag. Och inte vilken tacos som helst utan vegetarisk tacos. Killarna var lite smått skeptiska först men quornbitarna fick tummen upp av både mig och sönerna
Fasolja- Vegetarisk böngryta

Fasolja- Vegetarisk böngryta

Fasolja/fasolia är en böngryta som serveras i många delar av världen och tillagas på olika vis. Den görs i Balkanländerna, Mellanöstern, Grekland och även Italien har en version
Vegetarisk lasagne

Vegetarisk lasagne

Vegetarisk lasagne (ca 4 portioner). Du behöver. 1 paket färska lasagneplattor. 400 g fryst bladspenat. 100 g fetaost