Såser

1 burk 200 g tonfisk i olja eller vatten, avrunnen. 11 msk kapris. 110 sardellfiléer i olja eller enligt tycke

Ingredienser Portioner. 4 1 gul lök 300 g spetskål 4 port ris, gärna basmatiris 2 msk olja 1 köttbuljongtärning eller fond (1 tärning motsvarar 1½ msk fond) 1 1/2 tsk curry 1 tsk kanel 1 tsk sambal oelek 500 g nötfärs 2 1/2 dl mellangrädde 1 dl vatten 1/2 tsk salt 2 krm peppar Lägg till i inköpslistan

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 0,5 st gul lök(ar) 1 msk vinäger 10 st vitpepparkorn 3 st äggula(or) 250 gram smör , skirat, hela mängden kanske inte behövs 1 odefinierad salt 1 msk persilja , finhackad 1 odefinierad cayennepeppar 1 krm dragon Köp receptet

1 stor vitlöksklyfta en klick smör. 1 tetra/burk kikärtor (á 400g). 0,5–1 dl olivolja. 0,5 dl vatten. 0,5 dl crème fraiche

1,5 dl creme fraiche*. 0,5 tsk lökpulver. 1 tsk torkad, malen ingefära. 0,5 tsk strösocker. 1 tsk kinesisk soja

1 svenskt äpple 3 salladslökar 1 kruka färsk kruspersilja 1 dl kapris 1 citron, finrivet skal och saft (ekologisk) 2 msk dijonsenap 2 dl majonnäs 1 dl crème fraîche salt svartpeppar

1 msk vatten, hett 1 förp saffran 2 dl majonnäs 2 dl crème fraîche 1 klyfta vitlök skal av 1 st lime salt peppar

Röd kebabsås. 500 g krossad tomat 1 gul lök 2 msk tomatpuré 1 köttbuljongtärning 1 dl vatten 0,5 tsk svartpeppar 1 nypa socker 0,5 tsk malen spiskummin spansk pepparfrukt, fint hackad

Ingredienser Portioner. 4 1 dl crème fraiche 1 dl majonnäs 1/2 dl bostongurka 3 msk chilisås flingsalt svartpeppar Till servering hamburgare hamburgerbröd bacon tomater rödlök sallad saltgurka Lägg till i inköpslistan

3 dl majonnäs 4 msk dill, hackad 2 äggulor, hårdkokta 1 dl gräddfil salt peppar 0,5 krm strösocker 1 msk vitvinsvinäger

2 dl crème fraiche 34% 2 dl vatten 4 msk fiskfond 1 st citron ev. ca 1,5 msk idealmjöl citronpeppar efter behag eller  ca 1 krm svartpeppar