Desserter

Desserter

Yoghurtglass med hallon

Yoghurtglass med hallon

Ingredienser. 4 dl frysta hallon. 3 msk florsocker. 1/2 tsk vaniljsocker. 2 dl naturell yoghurt. Snart är det dags för glass säsong, vad säger ni om det
Tonkabönparfait på hallonspegel

Tonkabönparfait på hallonspegel

Tonkabönparfait på hallonspegel. 23 februari 2019 @ 20. 54. Hittade tonkaböna på Lyckas med mat nu då jag var i Luleå
Polkagrisdröm

Polkagrisdröm

Ingredienser Portioner. 4 2 dl polkagrisar 2 dl vispgrädde 100 g vit choklad 4 digestivekex 2 msk smält smör 2 1/2 dl kvarg (10 %) 1 msk färskpressad limejuice Lägg till i inköpslistan
Kanelparfait med chokladsås

Kanelparfait med chokladsås

Vispa grädden till mjuka toppar i en plastbunke. Vispa äggulor, vaniljsocker, kanel och socker ljust och pösigt i en plastbunke
Variation på citrus

Variation på citrus

Apelsinsoppa. Pressa ur juicen ur apelsinerna. Skär chilin grovt. Koka upp juicen med stjärnanis och chili
Fänkål- och citrussallad

Fänkål- och citrussallad

Ansa fänkålen och skär den i tunna skivor. Skala citrusfrukterna med kniv och filéa dom. Varva fänkål och apelsin på ett stort fat
Creme brulé med citrussallad

Creme brulé med citrussallad

Dela vaniljstången på längden och skrapa ur kärnorna. Koka upp mjölk, grädde och vaniljstång. Vispa äggulor med 45 g socker tills det att det är vitt och luftigt
Pepparkaksparfait med citrussallad

Pepparkaksparfait med citrussallad

Häll grädden i en kastrull och koka upp den tillsammans med sirapen och kryddorna. Tag kastrullen från värmen och vispa ner en äggula i taget
Citrussallad med mandelgrädde

Citrussallad med mandelgrädde

Skala apelsiner och clementiner med en vass kniv så att den vita delen av skalet försvinner. Skiva och lägg i en skål