Mina Favoriter

Hej på er. Såhär i början på året tänkte jag att vi skulle dra till med ett enkelt, snabblagat och otroligt gott recept

Här kommer en himla god rätt som gillades av hela familjen. Observera att man ska spara ananasspadet eftersom det också ska användas

Igår plockade jag fram kokboken från Djurens Rätt. Nu under de senaste 2 veckorna när vi hällt på med flytten så har vi inte riktigt haft orken till att laga någon ordentlig mat, vi har ätit ganska mycket substitut vilket jag inte tycker är helt bra

Smakrik och fantastiskt god etiopisk vitkålsgryta som är ganska enkel att laga. Riktigt smarrig att avnjutas med bröd eller ris

Ingredienser Portioner. 4 500 g torskfilé utan skinn 1 äggvita 2 msk finriven ingefära 2 finrivna vitlöksklyftor 1 tsk salt 2 dl panko 3 msk neutral olja till stekning Dippsås 2 dl sweet chilisås 1 msk asiatisk fisksås 1 msk finriven ingefära 1 riven vitlöksklyfta finrivet skal och pressad juice av 1 lime Tillbehör 2 hjärtsallad eller isbergssallad (2 hjärtsallader motsvarar 1/2 isbergssallad) 1 dl majonnäs 2 dl hackade jordnötter Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Panko 20 % rabatt ICA Asia 180 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Thai sweet chilisås 20 % rabatt ICA Asia 700 ml Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Torskfilé utan skinn MSC 10 % rabatt ICA Gott Liv 400 g Mer info Ladda kupong

Här kommer ett gammalt favoritrecept som passar perfekt nu när det börjar bli mörka och kyliga höstkvällar

Ingredienser Portioner. 6 2 avokado 1 rödlök 1 vitlöksklyfta 1/2 kruka koriander 2 msk inlagda jalapeños 100 g färskost 1/2 lime salt och svartpeppar Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken

Riktigt god sås som passar till grillat, tacos eller bara som dippsås till nachos. Sås med ananas och sweet chili

1 kg potatis av mjölig sort
. 11 purjolök
. 11 dl finhackade örtkryddor


Vi får se hur ofta jag hinner/orkar med att uppdatera bloggen denna vecka. Nu har nationella proven dragit igång nämligen så fokus kommer att ligga på rättning och bedömning av dessa

Sätt ugnen på 200°. Blanda smöret med vitlök, basilikan och finriv i skalet från halva citronen samt pressa juicen ur halvan i smöret

Hoppas ni haft en glad påsk. Själv har jag gått och tappat blogginspirationen, därav så långa mellanrum mellan inläggen

Idag testade jag att göra Ugnsbakad falukorv i Crock Pot. En av familjens favoriträtter är falukorv. Stekt falukorv, Korv Stroganoff, Korvgryta, Ugnsbakad falukorv

Och mina barn brukar inte äta kött. Mina kommentarer. Det tar tid att lära känna sin "potta". Jag har gjort ett par försök utan recept som blivit ok, men inte mer