Fisk

Det bästa sättet att tillaga vit fisk om man vill behålla den vit och fin enligt mitt tycke är att pochera den

Blanda ner allt tillsammans med fisken och limen några minuter före servering. Skär fisken i ca 1 x 1 cm stora bitar

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Lax och kål 1 st spetskål 1 st rödlök(ar) 1 krm salt 1 krm svartpeppar 1 msk färsk ingefära 2 msk japansk soja 0,5 msk olivolja 0,5 st limefrukt(er) 300 gram färsk lax 1 krm salt 100 gram grönkål 2 tsk svarta sesamfrön Dressing 1 dl matlagningsyoghurt 2 msk vatten 2 krm chiliflakes 0,5 st limefrukt(er) 1 krm salt Köp receptet Näringsvärde Kcal

Ingredienser Portioner. 4 600 g laxfilé i bit 1 tsk salt 3/4 dl panko (asiatiskt ströbröd) 2 tsk finrivet limeskal rapsolja 2 broccoli (à 250 g) 200 g risnudlar Dressing 1 1/2 dl sweet chilisås 1/2 dl japansk soja 1 riven vitlöksklyfta 1 msk finriven ingefära Till servering 1 msk sesamfrön Lägg till i inköpslistan

Fisk i äggsås med tomat serverad med broccoliIgår lagade jag en fiskrätt ur boken "LCHF för hela familjen" och till den serverade jag broccoli

Jag gjorde pankopanerad torsk igår. Så himla gott. Doppa i mjöl, sedan vispat ägg och sist panko. Panko hittar du i asiatiska affärer/asiatiska delen av affären, och är ett grovt ströbröd som passar utmärkt till panering

Tina fisken. Lägg fisken ovanpå. Häll på sås och toppa med potatisstomp runtom fisken. Sätt ugnen på 225 grader

Lägg tinade fiskfiléer i en smord ugnssäker form. Häll av vattnet från fisken. Skeda upp moset runt fisken i formen och häll såsen över fisken

Hälleflundra ligger i topp på den godaste fisk jag vet. Koka upp alla ingredienser förutom fisken. Här serverade vi med Beurre blanche, Jordärtskock och potatispuré, smörkokta morötter och sparris

- Lägg fisken i en ugnsfast form och krydda med salt och citronpeppar. Vispa ihop grädde, fiskbuljong, citron och parmesanost

Ingredienser 150 g fryst bladspenat. salt och peppar. 200 g fryst tinad torsk, gärna ett halvt torskblock

Skrubba potatisen, dela den i bitar och koka den klar. Häll av vattnet och ånga torr. Smält smöret i en kastrull och rör i mjöl

Pensla tonfisken med olja, stek och grilla hastigt på båda sidorna på hög värme. Helt säker på att man måste ha dyr tonfisk är jag inte, det vore nog riktigt gott med lax