Mina favoriter matbröd

Mina favoriter matbröd

  • 10 Recept
Nyttig grov limpa
Flundra i créme fraiche och kryddgrönt

Flundra i créme fraiche och kryddgrönt

Tina och dela filéerna på längden och rulla eller vik ihop dom. Fräs det kryddgröna i matfett i en låg traktörpanna, tillsätt dragon, vitt vin och créme fraiche och låt det koka upp
Glutenfria kardemummaskorpor

Glutenfria kardemummaskorpor

Det andra skorporna  gårdagens skorpbakning blev mandel/kardemumma. om möjligt ännu godare än de andra
Glutenfritt matbröd med härlig yta

Glutenfritt matbröd med härlig yta

Häll 9-10 dl glutenfritt mjöl, sirap, solrosfrö, smör, kryddor i en matberedares bunke. Strö över jästen och häll på det fingervarma vattnet
Dundernyttigt, glutenfritt surdegsformbröd med massor av finfina fettsyror

Dundernyttigt, glutenfritt surdegsformbröd med massor av finfina fettsyror

Igår spottade jag upp mig och bakade matbröd igen eftersom det ekade brödtomt i frysen. Jag hör till den sorten som gärna vill ha en frukostmacka, men då ska det inte vara på vilket bröd som helst, utan på ett riktigt nyttigt bröd som är grovt, smakrikt och fullspäckat med fibrer, fettsyror och antioxidanter
Kokt kycklingfilé med dillsås

Kokt kycklingfilé med dillsås

Det är sällan jag kokar saker fast det blir så gott, här har jag gjort med smaken av dillkött men mycket snabbare att laga
Nötytterfilé med gräddkokta rotsaker

Nötytterfilé med gräddkokta rotsaker

Hej på er allihop. Nu är jag hemma igen efter en helt underbar tripp till Italien. Jag måste erkänna att det inte kändes helt kul att komma hem till alla snödrivor som ligger kvar här hemma
Gravad helstekt biff

Gravad helstekt biff

Blanda salt och socker i en plastpåse, lägg i köttet och gnugga/skaka påsen så kryddorna fördelar sig