Lindas

Ingredienser Portioner. 4 Stroganoff 300 g halloumi ca 2 msk olja 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 msk tomatpuré 1 1/2 msk stark senap 500 ml krossade tomater 1 dl vatten 1 dl crème fraiche 1 tsk rökt paprikapulver 1/2 krm chipotlepeppar 1 krm salt (gärna rock salt) 2 krm peppar (gärna tellicherry black pepper) Till servering ris grönsallad Lägg till i inköpslistan

1 lb. short tube pasta (such as paccheri or rigatoni)Kosher salt8 Tbsp. (1 stick) unsalted butter, cut into pieces, divided1 small regular lemon or Meyer lemon, very thinly sliced into rounds, seeds removed1 oz

Denna nudelwok, med vitkål och ägg, kanske inte ser så mycket ut för världen men smakar förträffligt gott

6 st Kycklingfileer. 12 pkt Bacon. 14 dl Creme fraiche

Härliga påsktider med massor av god och vårlik mat på borden. En färgglad och fräsch pasta med varmrökt lax i en krämig sås med soltorkade tomater och basilika kan bara inte bli fel

Förra lördagens mellomeny, inbakad fläskfilé, ugnsbakade potatishalvor penslade med vitlöksolja och champinjonsås

Värmande god soppa vars ursprung jag hittade i ett av recepten i Citygross matkasse. 4 portioner (generöst tilltagna)

Värmande soppa med chorizo och potatis. Min semester är nu över och jag har lämnat varma Miami för ett kallare men ändå underbara Borås

Ni undrar kanske vart jag tagit vägen eftersom det varit tyst här på bloggen i två dagar. Jag har varit helt däckad av en rejäl förkylning

Kassler i chilisås. 600-800 g kassler. 2 dl chilisås. 1 dl mango chutney utan bitar. salt. svartpeppar. 6 dl grädde

6 port. 800 g kycklingfilé. salt. peppar. 2 pkt bacon. 2 vitlöksklyftor. 5 dl grädde. 1 kycklingbuljongtärning. ½ dl sweet chilisås

Värm ugnen till 175º. Skala och skiva potatisen tunt, gärna i matberedare. Pressa vitlöksklyftorna och fräs dem i olivolja i en stor kastrull, utan att de tar färg

Idag har det varit riktigt ruggigt väder och det så mörkt ute. Då är det mysigt att tända några ljus och krypa upp i soffan

Grönpepparkyckling - Lättlagad med färdiggrillad kyckling - Mycket smakrik och god. D. (ca 4 port). Recept

Den här såsen hör till vårt måste då vi skall äta tacos. Har man en gång börjat ha den så …Fortsätt läs »