grytor och gratäger

  1,20 kg Kyckling, bröstfilé eller lårfilé. 1  4 deciliter Grädde. 1  2 deciliter Smetana. 1  2 msk Kycklingfond (koncentrerad)

Skala och hacka lök samt pressa vitlök. Fräs lök och vitlök samt köttfärsen i olivolja i en stekgryta eller stekpanna

Rör ner tomatpurén och låt fräsa en kort stund. Klipp över persilja och servera med kokt potatis eller ris

Ingredienser Portioner. 4 500 g fläskfilé 2 msk smör salt peppar 1 gul lök 250 g champinjoner 2 tsk tomatpuré 1 hönsbuljongtärning 3 dl vispgrädde 2 dl mjölk 2 msk soja 2 tsk dijonsenap 1 tsk majsstärkelse Till servering kokt ris eller potatis sallad Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 400 gram fläskfilé(er) , färsk 2 dl crème fraiche 1 msk smör , till stekning 1,5 msk kantarellfond , Bong Touch of Taste Kantarellfond 50 gram konserverade kantareller , el

Grädda 25 min i 175grader Garnera med räkor och lite dill. 200-300 g räkor. 1125 g vitlöksost. 12 dl ost. 12 ägg

Ugnsrostad kyckling med rotsaker och fetaost i långpanna. Blanda olja och fond i en skål och tillsätt kyckling och rotfrukter, blanda ordentligt

Fräs purjolök, champinjoner och vitlök mjuka i smör i en stekpanna. Koka en sås av mellangrädde, idealmjöl, ädelost och buljongtärning

Koka dem nästan mjuka och låt rinna av. Skala och hacka löken. Rör i lök och pressad vitlök, och fräs lite till

Blanda soja, fond och pressad vitlök i en skål. Vänd ner köttstrimlorna och låt dem marinera medan gratängen förbereds

Skär kycklingen i mindre bitar och stek med salt och peppar, ställ åt sidan. Fräs lök och vitlök. Häll i vinet och låt sjuda tills halva mängden återstår

Det är lättlagat och billigt och många barn älskar det. Denna korvgratäng blev så krämig och smakrik. Så passa på och gör denna i veckan

Risotto är inte svårt att göra och det tar inte så värst lång tid heller, men du behöver röra om i risotton nästan hela tiden för att den ska bli sådär krämig som är så himla härligt

Rensa och skiva champinonerna så tunt som möjligt. Fräs smöret i en kastrull och lägg i svampen. Låt svampen fräsa utan lock och vänd då och då tills all vätska kokat in och svampen börjar bryna lätt

salt och peppar. Förstek filén salta och peppra,låt svalna. Lägg på filén, baconet och osten. Vik över smördegen och platta till kanterna med en gaffel

Här om dagen hade jag spagetti över och jag raffsade ihop en gratäng som var super enkel och blev väldans så god (tyckte jag)