grönsaker

1 liter kallt vatten 0. 75 dl salt 1 kg västeråsgurka ev. 10-20 st svartvinbärsblad och körsbärslöv 1 knippe krondill eller  1-2 krukor dill

Ingredienser Portioner. 4 4 port pasta 1 kruka basilika 65 g ruccola 1/2 dl pinjenötter 1 dl riven parmesanost 2 vitlöksklyftor 1 dl olivolja 1/2 dl rapsolja salt och peppar 8 soltorkade tomater 50 g getost Lägg till i inköpslistan

Nu har jag så mycket egenodlad basilika att jag lätt kan få ihop min egen peso + mer därtill. Peston man köper i affären är inte alls lika god som den man gör själv så har du inte testat så gör det

Skär blomkålen i mindre bitar, ta gärna med det mesta även av stammen. Mät upp vispgrädde och mjölk i en kastrull

400 g pasta. salt. 1 gul lök. 2 klyftor vitlök. 2 msk smör. 1 krm salt. 250 g grönkål. 2 dl crème fraiche

Instruktioner Carina Wikman från Aspegrens trädgårdsförening bjuder på två av sina bästa rödbetsrecept

ingredienser1 kg squash2 ägg150 g smulad fetaost3 dl vetemjölsalt, peppar1 dl hackade kryddor

500 g grön sparris. 12 st vitlöksklyftor. 12 msk olivolja. 1150 g smör. 1150 g fetaost. 10. 5 dl mandelspån. 1ärtskott

300 fänkål, 1 styck. 10,75 dl ättika 12%. 11,5 dl socker. 12,25 dl vatten. 12 krm salt. 11 krm vitpepparKoka upp vatten, ättika och socker

1 purjolök 30 g smör färsk timjan 1 klyfta vitlök, krossad vitvinsvinäger olivolja olja, till fritering salt peppar

500 g lax, fryst i portionsbitar 0,5 savoykål, strimlat 1 gul lök, skivad 50 g smör 400 g pasta penne 400 g färskost 5 dl grädde 1 kruka dill 1 citron, skal och saft salt peppar