1. Skär bort eventuella ben och skär fisken i bitar. Salta. 2. Skölj och skrapa musslorna. Släng öppna musslor som inte sluter sig om du knackar dem i bänken
1. Börja med att skala lök och morötter, hacka i stora bitar. 2. Koka potatisen. 3. Bryn smör i stekpanna och stek köttet så det bara får en ytfärg och salta efter egen smak
1. Skär högrev i bitar, skölj och lägg i kastrull. 2. Låt det koka i ca 1 timme tillsammans med ca 3 matskedar vegeta och 3 bitar köttbuljong, 4 morötter, potatis och det rökta köttet i bitar
Låt renskaven tina om den är fryst. Stek renskaven på hög värme i smör så den får bra stekyta. Ta två trägafflar eller dylikt och dra isär i lagom stora bitar medan du steker
