keittokirja

keittokirja

  • 59 Recept
Mockatårta med maräng

Mockatårta med maräng

Häll vatten i en kastrull och prova ut en stor skål som passar ovanpå. Blanda äggvitor och socker i skålen och ställ ovanpå kastrullen med sjudande vatten
Vaniljkaka med blåbär

Vaniljkaka med blåbär

Saftig, mjuk och ljuvlig vaniljkaka med blåbär. Åh den är så god, sådär lagom mastig, lite kladdig och enkel att baka
Vegansk Korma med grönsaksbollar

Vegansk Korma med grönsaksbollar

ANNONSSAMARBETE MED FINDUS. *I samarbete med Findus*. Hej. Hoppas allt är fint med er. Här hemma har hösten smugit på för fullt, och jag känner att jag verkligen känner av det
Vita kärleksmums

Vita kärleksmums

Vita kärleksmums. I dag bjuder jag på vita kärleksmums, eller snoddaskaka med vit choklad som man också kan kalla dem
Fylld paprika med nötfärs

Fylld paprika med nötfärs

1. Sätt ugnen på 200 grader. Skär av ett lock, där stjälken sitter, på paprikorna och ta bort kärnorna, men låt
Grillad lax med nudelwok

Grillad lax med nudelwok

Fruktat gott blev det här kan jag lova. Det här tycker jag ni ska testa. Servera med en god vitlökssås. Vinet som jag blev rekommenderad till på bolaget, var i min smak alldeles för sött
Hallonpaj med maräng

Hallonpaj med maräng

Blanda mjöl, socker och kokos, och fördela smöret häri till en smulig massa. Tillsätt äggula och vatten, och arbeta ihop till en deg
Skaldjurslasagne

Skaldjurslasagne

Skala räkorna. Blanda, räkor, kräftstjärtar, dill och ärter. Sås. Skala och hacka löken. Kärna ur och tärna paprikan och chilin fint
Kycklingspett med haloumisallad

Kycklingspett med haloumisallad

Skär kycklingen i mindre bitar och trä upp bitarna på spett. Blanda olja och sweet chilisås och pensla spetten
Fiskgratäng med räkor

Fiskgratäng med räkor

Lägg fisken i smord ugnsfast form och krydda med salt och peppar. Häll på citronsaft och täck med ett bakplåtspapper
Spansk sallad

Spansk sallad

Lägg skinkan på bakplåtspapper och tillaga i ugn ca 1 timme. Skinkan skall bli mörkt röd och krispig. Låt den svalna
Grekisk pastagratäng

Grekisk pastagratäng

Koka pastan och låt den rinna av i durkslag. Stek färsen smulig i en stekpanna med smör. Salta och peppa
Foliepaket med torskrygg, sparris, potatis, örter och citron.

Foliepaket med torskrygg, sparris, potatis, örter och citron.

Servera gärna med brynt smör. 4 portioner. 600 g små färskpotatisar 1 röd lök 1 röd chili 8 rädisor 1 knippe grön sparris 100 g smör 1 dl blandade örter tex persilja, gräslök, rosmarin och oregano 1 citron salt & peppar 600 g torskfile 4 ark grillfolie
Pastagratäng med köttfärs/pesto

Pastagratäng med köttfärs/pesto

Testade en ny rätt idag, Köttfärsgratäng. Gratänger älskar jag. Passar perfekt som lunch låda men framförallt så är det super gott
Fiskgratäng, "allt-i-ett"

Fiskgratäng, "allt-i-ett"

PotatismosCa 500g potatis2-3 msk smör1 dl grädde2 äggulorVitpeppar, salt, muskotnöt efter smak(En gnutta socker har de allra bästa kockarna med, valfritt, beror på om du är bra kock eller ej haa haa
Ginga chicken

Ginga chicken

Bryt av med alla Julmatsrester och gör nånting helt annat, Ginga chicken eller kyckling med ingefära, superenkelt recept på en asiatiskt rätt och hur gott som helst