Kött ljus

Lägg i köttet och låt marinera medan grönsakerna förbereds. Lägg i köttet. Blötlägg lergrytan i kallt vatten i ca 15 minuter

Jag skar bort allt synligt fett innan jag kryddade köttet med lite salt, svartpeppar, vitlökspulver, timjan och lite koriander

Blanda köttfärs med ägg, salt och peppar. 800 g köttfärs. 6 port 800 g köttfärs. Igår var det föräldramöte med förskoleklassen och ikväll med 5

Här kommer en favorit i repris. Kassler fylld med ost, soltorkade tomater, vitlök och basilika som sköter sig själv i ugnen på en kvart

Skala, dela och strimla löken mot fibrerna. Stek löken mjuk i smör i en stor stekpanna med höga kanter i 10 minuter

11/2 dl ströbrödPutsa köttet och stek hela filén gyllenbrun runt om i smör. 1Lyft upp köttet och skär ett snitt längs med hela filén. 1Fyll snitten i köttet med gorgonzolan, tryck ihop öppningen och surra ett steksnöre runt hela filén. 1Lägg köttet i ett ugnsfast fat tillsammans med de stekta champinjonerna och ställ in mitt i ugnen på 200 grader i ca 15 min. 1Ta ut kött och potatis samtidigt och servera varmt tillsammans med en grön sallad

med lite ljus maizenaredning om du tycker stuvningen är för tunn eller späd med lite mer mjölk om den är för tjock

Låt puttra tills köttet känns klart. 1. Skär fläskfilén i mindre bitar. Bryn dom sedan i panna och salta och peppra

Börja med att göra såsen. Fräs lök och vitlök i olivolja i några minuter i en stekpanna. Tillsätt blekselleri och fräs ytterligare fem minuter

Ingredienser Portioner. 4 4 port pasta (gärna route) 1 gul lök ca 500 g blandfärs 1/2 msk olja 1 vitlöksklyfta 1 tsk rosmarin 500 g krossade tomater 2 1/2 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning eller motsvarande mängd fond 1 dl chilisås (eller ketchup) salt peppar 150 g riven ost 1/2 isbergssallad Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen