Gerts

Gerts

  • 24 Recept
Fiskgryta!

Fiskgryta!

Idag blev det mycket enkel torskgryta och koktpotatis. Innan jag gick till jobbet hade jag förberett både genom att skala potatis och fixa till grytan och skalat räkorna, men räkorna lade jag i grytan först nu när vi skulle äta den, för att de inte skall bli sega
Saffranssnittar

Saffranssnittar

Saffranssnittar. Som jag skrev tidigare har jag redan njutit av årets första glögg. Det väckte genast jullängtan till liv
Värmande gulasch för vintriga dagar

Värmande gulasch för vintriga dagar

Gulasch är en rätt jag alltid återkommer till, framför allt på vintern. Det är något så rustikt och underbart med den heta, smakrika gulaschen, den värmer liksom både själ och hjärta
Picklad rödlök

Picklad rödlök

3 rödlökar. 1Ättikslag. 1 dl socker. 11,25 dl ättiksprit (12%). 11 tsk salt. 11 msk senapsfrönMät upp socker, ättika, salt och senapsfrön i en kastrull och koka upp samt rör så att sockret löser sig
Bondkakor – recept

Bondkakor – recept

200 g rumsvarmt smör. 2 dl strösocker. 1 msk ljus sirap
Mördegskakor

Mördegskakor

200 gram smör. 60 gram eller ca 3/4 dl strösocker. 4 dl vetemjöl, ca 250 gram. 1 äggula (valfritt)
Det blev ett gott slut på matåret 2014

Det blev ett gott slut på matåret 2014

God fortsättning. Här har det nya året börjat riktigt bra, vi har hunnit ta det lugnt, gått på bio, sagt hej då till mamma som varit på besök och även haft ett födelsedagskalas no2
Gräddig pasta

Gräddig pasta

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skala löken och kärna ur paprikan. Strimla lök, paprika och tomat och fräs i smör i en stekpanna
Kycklingpaj med champinjoner

Kycklingpaj med champinjoner

3 dl vetemjöl. 100 g smör eller margarin. 5 msk vatten. 0,5 tsk salt. Fyllning. 300 gram kycklingkött, kokt eller grillat