Det är ju vettigt att ta tillvara så mycket som möjligt som är ätbart. Om man inte har möjlighet att plocka maskrosblad kan de uteslutas eller ersättas av någon annan örtkrydda t
Nyskapande mat, ofta vegansk, må vara trendigt på menyerna idag, men det är ofta de välkända rätterna som går hem hos gästerna, oavsett om det är hemma eller ute på krogen
Lägg i gelatinbladet. Låt gelén svalna något och se till att pannacottan hunnit stelna innan du häller på gelén, annars riskerar pannacottan att lösa upp sig
Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner det försiktigt omväxlande med mjölken i smeten. Ta kakan ur ugnen, strö över lite socker och stjälp sedan upp den med den sockrade sidan nedåt påett bakplåtspapper
Detta måste också vara det optimala sättet att laga soppor på. På morgonen ägnade jag ett par minuter att slänga ner ingredienserna i grytan och ställa in alltihop i ugnen, åtta timmar senare drog jag en sväng med stavmixern direkt i grytan och vips, på nolltid, hade jag den ljuvligaste tomatsås jag någonsisn gjort, kanske t o m någonsin ätit
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.