Italien

Italien

Klassisk lasagne

Klassisk lasagne

12 lasagneplattor. 11 st gul lök. 11 st vitlöksklyfta
Sandras snabba pizzadeg

Sandras snabba pizzadeg

1. Värm vatten och mjölk fingervarmt och lös upp jästen i vätskan. 2. Häll ner mjölet i en degblandare, spara dock 1 dl av mjölet vid sidan
Pizzadeg – grundrecept

Pizzadeg – grundrecept

Pizzadeg1. Blanda samman vatten och jäst tills jästen har löst sig. Blanda i vetemjöl och arbeta på låg hastighet i ca 4 minuter
Kantarell­risotto

Kantarell­risotto

Portioner. 4 - + 250 g Kantarell 1 krm Salt 1 krm Grovmalen svartpeppar 1 msk Smör 1 st Bananschalottenlök 2 msk Smör 1,5 dl Risottoris 1 dl Torrt vitt vin 3,5 dl Vatten 0,5 st Grönsaksbuljongtärning 1 msk Färsk timjan 1 dl Grädde 1,5 dl Riven parmesan 0,5 tsk Flingsalt 2 krm Grovmalen svartpeppar 25 g Smör
Salsicciafräs med pasta och pecorino

Salsicciafräs med pasta och pecorino

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Salsicciafräs 4 port spaghetti 2 krm salt 250 gram körsbärstomater 0,5 st röd lök 2 klyfta(or) vitlök 1 msk olivolja 1 tsk torkad basilika 1 tsk chiliflakes 400 gram salsiccia 2 msk tomatpuré 0,5 msk balsamvinäger 1,5 dl vatten 1 tsk grönsaksbuljong 1 krm salt 1 krm svartpeppar 0,5 st citron(er) 75 gram pecorino Gurksallad 0,5 st gurka 2 tsk olivolja 0,5 tsk vit balsamvinäger 1 krm salt 1 krm svartpeppar Köp receptet Näringsvärde Kcal
Spagetti alla puttanesca

Spagetti alla puttanesca

Ingredienser Portioner. 4 400 g spaghetti 3 vitlöksklyftor 1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar) 1 burk urkärnade kalamataoliver (à 300 g) 1 burk körsbärstomater (à 400 g) 6 sardellfiléer i olja 2 msk kapris 2 msk hackad persilja 2 msk olivolja Lägg till i inköpslistan
Pizza w/ päron, chevré, valnötter & honung

Pizza w/ päron, chevré, valnötter & honung

Hej. Under valborgshelgen hade jag och Lisa en mysig kväll hos mig innan vi gav oss ut och dansade. Vi gjorde en favorit i repris pizza som bara är helt magiskt god och precis som alla andra rätter jag gör så är den otroligt enkel, haha
HEMMAGJORD PIZZA PÅ GRILLEN

HEMMAGJORD PIZZA PÅ GRILLEN

Pizza är gott då och då. Ja, då pratar jag om köpepizza och det på dagar då jag inte riktigt orkar laga mat
Risotto

Risotto

4 pers. 2 scharlottenlökar. 1 vitlöksklyfta. 1 liter hönsbuljong. 150 g riven parmesan. 3 dl avorioris. 1 dl vitt vin
Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara

Det här är en av dom mest kända pastarätterna. I originalet bygger den på ägg, Pecorino Romano och guanciale
Enkel focaccia, Leilas recept

Enkel focaccia, Leilas recept

Focaccia, grundrecept. Vispa ut jästen med vatten, olivolja, honung och flingsalt i en bunke. Tillsätt lite vetemjöl i taget och arbeta samman till en deg och knåda den i cirka 5 minuter
Lchf Saffransdoftande Skaldjurssås

Lchf Saffransdoftande Skaldjurssås

20 Mars 2017. Fisk och Skaldjur,. Sås. Lchf Saffransdoftande Skaldjurssås. Hittade lite saffran jag inte använt i jul, tänkte jag kunde hitta på lite kul med det
Focaccia

Focaccia

Har aldrig bakat eller ätit focaccia innan, men det är ett himla gott och superenkelt bröd att baka. Jag smaksatte med flingsalt och färsk timjan