Äggrätter

Äggrätter

  • 17 Recept
Äggmuffins

Äggmuffins

Har det gått bra i dag trots att det är måndag. Det har varit en helt ok dag för mig och nu är första arbetspasset slut, så nu är det dags för pass 2 - det hemma
Äggrullar

Äggrullar

Vispa samman ägg, vatten, salt och peppar. Hetta upp en stor stekpanna med olivolja, ca 28 cm i diam, och helst med släpp lätt-beläggning
Chèvrefrittata

Chèvrefrittata

Frittata är en brunchfavorit hos oss – snabblagad, fylls med vad man har i kylen som till exempel rester, snabb- och lättlagad och blir både god och vacker

Omelett till helgfrukost

Igår skulle jag ge mig på att göra egen croissant (jag skulle rulla ihop smördegen) och det misslyckades
Äggmuffins med grönsaker

Äggmuffins med grönsaker

Grunden är ägg, ost och grädde. Fyllning kan varieras med vad som finns hemma. Ca 10 st. Ugn 200 grader C. Ingredienser
Äggmuffins med svamp

Äggmuffins med svamp

Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar i en skål. Smörj en muffinsplåt väl. Skiva svampen. Skala och hacka löken
Skramlade ägg stir -fry

Skramlade ägg stir -fry

Man tager vad man haver. Lite så jobbar jag när lunchklockan ringer. Att göra någon form av omelett funkar för det allra mesta
Sparris med hackat ägg och brynt smör

Sparris med hackat ägg och brynt smör

Idag har varit sista dagen på min ledighet och vi har passat på att vara ute ganska mycket. Vi åkte iväg till fadderbyn, ett ställe där man kan åka skateboard, kickbike och cykla i olika banor
Amerikanska pancakes

Amerikanska pancakes

Igår fick min syster rycka in och vara fotoassistent när jag fotograferade hemmagjord lönnsirap och björkbladssaft till ett projekt
Äggwraps | Hälsa som livsstil

Äggwraps | Hälsa som livsstil

Gör så här Sätt ugnen på 175 grader. Knäck äggen i en skål och vispa. Blanda ner övriga ingredienser och vispa ordentligt