Köttfärs

400 g blandfärs. 11 liten gul lök
. 11/2 dl grädde

Julbordets köttbullar brukar gå åt i ett nafs här hemma. Många köttbulls-älskare här och det är lika roligt varje år att få till den goda smaken, konsistensen och låta familjen smaka av under tiden man steker

Köttfärsbiffar med dijon & bacon. På fredag åker vi på semester (YAY. ) och fram tills dess blir det att tömma frys och kyl på det som finns där

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Köttfärsgryta 0,5 st purjolök(ar) 2 st vitlöksklyfta(or) 100 gram portabellosvamp 1 msk olivolja 500 gram nötfärs 1,5 dl rött matlagningsvin 1 dl vatten 2 msk oxfond , eller annan köttfond 1 tsk dijonsenap 2 dl crème fraiche , naturell 0 salt 0 svartpeppar Tillbehör 700 gram potatis(ar) 1 st broccoli Köp receptet Näringsvärde Kcal

Vill du ha lite mer italiensk smak på dina köttbullar. Kanske är du trött på dina "vanliga" köttbullar

Pannbiff gör jag väldigt sällan, vilket är synd för det är ju väldigt gott. Löken får steka i fettet tillsammans med lite salt, Peppar & sirap så blir det riktigt gott

Blanda samman alla ingredienser utom köttfärsen. Blanda i köttfärsen och forma sen till pannbiffar i valfri storlek

Så här gör du Blanda mjölk, grädde och ströbröd, ställ åt sidan och låt svälla ca 20 -30 min

Pressgurka. Blanda ihop allt till lagen och rör tills sockret och saltet löst upp sig. Blanda i persilja och tunt skivad gurka

Fräs köttfärs, och dela med en gaffel. Börja med att koka riset enligt anvisning på paketet. Strimla vitkålen tunt

Häll på köttfärsröran och strö över riven ost. 1400 g köttfärs. 13 port kokt ris 400 g köttfärs 140 g bacon 8 champinjoner 1 gul lök 1 paprika 2 vitlöksklyftor 2 msk dijonsenap 3 dl grädde Salt Peppar Vegeta allkrydda 3 dl riven ost SmörDela baconet i små bitar och fräs upp

Ingredienser 800 gram blandfärs 1 st gul lök(ar) , 1-2 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 2 dl ris Sås 2 dl vispgrädde 2 dl chilisås 4 tsk curry 2 burk(ar) crème fraiche Köp receptet

400 g köttfärs. Finhacka löken och stek mjuk i smör. Medan löken puttrar blandar du alla ingredienser utom grädde i en skål – spara dock halva paketet fetaost (75 g)

Köttfärsrätter som tillagas i ugnen är ju bland det enklaste som finns. Den här gratängen är en köttfärssås som jag har täckt med den det goda osttäcket som man brukar ha på tacopajer där man blandar crème fraîche och riven ost