Recept

Recept

  • 81 Recept
Magiskt god one-pot pesto kycklingpasta

Magiskt god one-pot pesto kycklingpasta

Det är något speciellt med såna här one-pot pasta recept. Pastan blir så krämig och smakrik och det är väldigt enkelt och smidigt att göra allt i en och samma panna
Falafel med yoghurtdressing

Falafel med yoghurtdressing

Hacka lök och vitlök fint. Mosa kikärterna väl i matberedare och blanda med lök, vitlök, kryddor, persilja, citronsaft och äggula
Falafel med quinoa

Falafel med quinoa

Det är också kul att göra falafel hemma, de senaste åren har jag prövat mängder med olika recept, med varierande resultat
Toast alá svärfar

Toast alá svärfar

Receptet på korvgratäng hittar ni under gratäng såklart. Hej på er. Ikväll fjäskade jag lite för sambon och gjorde två kantarelltoast till honom
Texmexgratäng

Texmexgratäng

Skala och hacka löken. Fräs färs och lök i en stekpanna med olja. Skala och riv moroten grovt och rör ner i färsen
Bulgursallad med ajvar relish

Bulgursallad med ajvar relish

Koka bulgur i kastrull med vatten, buljongtärningar och ajvar relish, ca 20 minuter, tills bulgurn är klar
Kantarell och kryddost i frasigt pajskal

Kantarell och kryddost i frasigt pajskal

Pajbotten. Lägg fibrex i en skål. Tillsätt vatten och rör om, och låt svälla. Blanda båda sorterna glutenfri mjölmix, salt och lite peppar i en bunke
Långpannepaj med köttfärs

Långpannepaj med köttfärs

Gör en valfri pajdeg. Lägg degen i en långpanna som är 30x40 cm med bakplåtspapper i botten. Fyllning. Skala och hacka lök och vitlök och fräs i en stekpanna med smör
Kyckling carbonara

Kyckling carbonara

Testade att göra en kyckling carbonara idag. Det var super gott. Krämig och väldigt smakrik. Testa den. Mums
Små tacopajer.

Små tacopajer.

200 g köttfärs ½ påse tacokrydda 200 g pajdeg 1 dl tacosås 50 g riven ost 3 msk turkisk yoghurt 1 msk rosmarin, hackad salt & peppar Stek köttfärsen och blanda ned tacokryddan
Ljummen potatissallad

Ljummen potatissallad

Tvätta potatisen väl och låt den torka. Lägg den på en plåt med bakplåtspapper och ringla över 1 msk av oljan
Sesamrostad färskpotatis

Sesamrostad färskpotatis

Borsta potatisen ren och förkoka i lättsaltat vatten cirka 5 minuter. Häll av kokvattnet och låt ånga av
Pastagratäng med köttfärs/pesto

Pastagratäng med köttfärs/pesto

Testade en ny rätt idag, Köttfärsgratäng. Gratänger älskar jag. Passar perfekt som lunch låda men framförallt så är det super gott
Pulled Rökt Lax i ugnen, Laxtaco

Pulled Rökt Lax i ugnen, Laxtaco

Pulled Rökt Lax i ugnen, Laxtaco. 20 april 2016 @ 13. 41. Ja vad ska jag kalla denna laxrätt, gjorde lax i ugnen, med röksmak( röksmak finns ju på flaska)
Torskgryta med ägghack

Torskgryta med ägghack

Sätt ugnen på 200 gr. Skala rotfrukterna och skär i tunna skivor. Skär bort blasten från purjolöken och skiva purjon
Grillade hamburgare med ostbröd

Grillade hamburgare med ostbröd

Vi grillade hamburgare i söndags. Använde den fina färsen som jag köpte på Frölunda Lilla Saluhall. Eftersom jag själv inte äter vanligt bröd så gör jag alltid någon form av glutenfritt hamburgerbröd till mig själv eller så tar jag helt enkelt bara vanliga salladsblad som bröd
Köttfärspaj med tacosmak

Köttfärspaj med tacosmak

Pajdeg. Hacka ihop mjöl och matfett till en smulig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg
Pizzasallad

Pizzasallad

Pizzasallad. 1 januari 2019 @ 18. 52. God fortsättning på det nya året. Idag är ju den dag då flest pizzor äts