Ännu ett pastarecept med en krämig kycklingsås. Lägg de soltorkade tomaterna i blöt och tina spenaten. Pressa ner vitlöken, klipp ner tomaterna och rör ner spenaten
Jag rörde ihop en kall vinegrette med färsk basilika och soltorkade tomater som jag vände runt pastan i och i kylen hade jag färdigstekt kyckling som jag vände ner
Krydda medbasilika och lite salt och peppar. Zack och Leah älskar pasta (vilket barn gör inte det) men också soltorkade tomater så jag tänkte att jag skulle hitta på nån bra pasta rätt med just soltorkade tomater
300 g tagliatelle smör 400 g kycklingbröst, skurna i bitar 3 klyftor vitlök, finhackade 50 g soltorkade tomater 150 g babyspenat 2,5 dl grädde havssalt (en generös nypa) svartpeppar, nymalen parmesanost, till servering
När pastan har kokat klart, blanda den med såsen och toppa med lite färsk basilika. Salta och peppra lite lätt och tillsätt grädde, mjölk, fond och basilika
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.