ellen

Ni undrar kanske vart jag tagit vägen eftersom det varit tyst här på bloggen i två dagar. Jag har varit helt däckad av en rejäl förkylning

Dela blomkålen i buketter. Skär morötter och purjolök i skivor. Koka upp vatten och tillsätt salt, blomkål och morötter och låt koka i ca 5 minuter

Anti candida recept för dig som vill ge kroppen en chans att återställa sig själv genom att äta hälsosammare

Ingredienser Portioner. 4 4 port pasta, gärna spiralpasta 3 tomater 400 g halloumiost 2 tsk olivolja 1/2 dl crème fraiche 1/2 dl mjölk (gärna 1,5 %) 3 msk pesto 65 g ruccola Lägg till i inköpslistan

400 g halloumi. 11 gul lök. 12 röda paprikor. 1olja, till stekning. 13 msk tomatpuré. 1200 g champinjon

Skiva champinjoner. Hacka paprika fint. Skala och skiva schalottenlök. Finhacka purjolök och skär av buketter från broccolin

Tänk på att all sya, kalvfond och köttbuljong ska inte hällas i direkt. 2 fläskfiléer 1 msk rosmarin (torkad)sal & peppar 1,5 dl crème fraîche 3 dl vispgrädde 3 tsk soya 2 msk kalvfond 2 msk balsamicovinäger 2 dl vatten 1 köttbuljong Salta och peppara

Det finns säkert miljoner recept för hur du ska tillaga den perfekta Pasta Carbonaran. Men detta recept är super enkelt, går snabbt att göra och barnen bara älskar det

I början av 2000-talet jobbade jag några år som "mattant" i skolan. En av de mest populära rätterna där var stekt fisk med kall sås

Jag som alltid har energi till att baka har ingen som helst energi till att ens duscha. Vad fan hände. Jag som hade förberett mina surdegar och lyckats få dom riktigt levande

färsk rå korv, tex salsiccia. 1charlottenlökar, hackade. 1vitlöksklyftor. 1potatisar, skalade, i bitar. 1sambal oelek

Ibland blir jag sugen på något riktigt lättlagat. Som Korv Stroganoff, till exempel. Minns min mammas stroganoff från barndomen och blir lätt lyrisk… Så här lätt är det att tillaga den

Så här gör du. 45 minuter. Pajskal. Nyp ihop smör, mjöl och salt. Tillsätt därefter mjölk och knåda så snabbt som möjligt ihop degen till en klump

Strimla filén, skär baconet i smala bitar och hacka rödlöken smått. Fräs upp filén i smör och lägg den sen på en tallrik

Ni vet när man öppnar kylskåpet och det ser tomt ut och man står där och funderar på vad man ska laga för mat till middag

Egentligen så vet jag inte varför detta skulle vara Grekisk mat, men kyckling och citron, oliver och vitlök det känns Grekiskt

Pastagratäng med krämig ostsås. 6 port. 500 g kokt pasta. 8 dl färdig köttfärssås. riven mozzarella. Ostsås. 4 dl vispgrädde

Hej & gokväll på er. Sportlovsveckan lider mot sitt slut och vi rundar av med en riktigt god middag innan skolväskorna ska packas, kläder plockas fram och veckan ska planeras

Krämig och god kyckling gratäng blev det idag. Den är väldigt enkel att göra och går snabbt att förbereda