Gullefjun

Planerade faktiskt kvällens middag redan i fredags, kors i taket. En liten slatt vitt vin från musselkoket och ett paket ädelost från i julas fick smaksätta den planerade kycklinggrytan

Äntligen har jag haft tid att vara hemma, jag har städat, strukit och gjort middag. Jag älskar verkligen att fixa med allt som är hemma och under veckorna finns det inte så mycket tid till sånt

Ingredienser Portioner. 4 ca 7 färska kycklinglår 2 dl sweet chilisås 1/2 dl kinesisk soja 2 msk flytande honung 1 vitlöksklyfta (skalad och finhackad) 1 tsk dijonsenap 1 tumme färsk ingefära (skalad och riven) pressad juice från 1 lime salt och peppar Till servering nykokt ris sallad Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Eftersom regnet öser ner blev det inte grillat till middag i dag, istället gjorde vi en kycklinggratäng med Ajvar Relish

Det är ju som det är med fotograferingen av maträtter, vissa gör sig helt enkelt bättre som smakupplevelse än vad dom gör som blickfång och dagens kycklinggratäng är just en sådan

Finaste läsare som kikar in här. Idag tänkte jag dela med mig av ett favvorecept här hemma, sötsur kyckling på en blinkning

Lyxgratinerad kyckling. 26 februari, 2017 at 7. 40 e m. Add a comment. 4 kycklingfiléer1 krm svartpeppar150 g rökt skinka3 dl creme fraiche2 tsk fransk senap2 dl riven lagrad ost½ dl finhackat kryddgrönt t ex Persilj Timjan, Basilika eller Oregano

Den Afrikanska klassikern Tagine finns det massor av olika recept på beroende på var du befinner dej i världen, här är vårat recept som vi naturligtvis tycker är det godaste

Sätt ugnen på 200 gr varmluft eller 220 gr vanlig ugn. Blanda kryddningen, förvara i burk med lock. Marinera kycklingen i masala krydda och olivolja, ca 1 timme i kylskåp

Gör så här. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn hastigt kycklingfiléerna och lägg dem i en ugnsfast form

Tacokryddad kyckling med grönsaker. Den här veckan har inte varit någon höjdare. Jag var hemma sjuk i början av veckan men trodde att jag var bra i onsdags så jag gick till jobbet men fick gå hem tidigare eftersom jag var helt slut

 . Fick en vansinningt god kycklingrätt hos min vän som jag har längtat efter sedan vi var där. Du behöver

Kyckling i krämig vitlökssås. En lättlagad kycklingrätt med smak av vitlök. Servera gärna din favoritpasta till