Wok

3 morötter. 1 broccolihuvud (á 250g). 15 cm purjolök eller 1 röd lök. 100g vitkål. 125g frysta sojabönor (1/2 ask)

Värm upp olja i en wok. Woka den marinerade lövbiffen, rödlök och morot i 3 minuter. Blanda ner nudlar, salta lätt och woka ytterligare 1 minut

Hetta upp oljan i en wok eller stor stekpanna. Strimla köttskivorna. Kärna ur paprikorna och skär dem i smala bitar

Koka nudlarna enl anvisningarna på förpackningen. Låt dem rinna av. Skär lövbiffarna i 1 ½ cm breda strimlor

Igår var det mannen som stod för matlagningen och medans han stod och wokade passade jag på att förbereda kvällens middag

Jag la ut på instagram att vi wokat i lördags. Jag hade inte tänkt lägga ut något recept på bloggen eftersom svärmor, svärfar och jag bara höftade när vi tillagade woken

Ikväll blir det wok på bloggen, en nudelwok med kyckling och grönsaker. Jag har använt äggnudlar i den här woken men tycker du bättre om glasnudlar (eller kanske sjögräsnudlar

Idag lagade jag en rätt som jag lärde mig i skola i början av 90-talet men den är ändå en smarrig klassiker

1 påse wok grönsaker. Strimla kycklingen (eller häll i chicken fillet påsen) och bryn den i lite olja eller Fry easy (sprayolja)

Stek dem i oljan på hög värme i en stor wokpanna eller gryta. Woka/stek tills kycklingbitarna är genomstekta

Ingredienser Portioner. 4 250 g risnudlar 2 kycklingbuljongtärningar 1 vitlöksklyfta 1/2 påse salladslök (à 125 g) 2 morötter 1 röd paprika 4 kycklingfiléer 1 msk olja salt och peppar 4 ägg 1 lime 1 msk sweet chili 2 1/2 msk japansk soja 1 dl vatten Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Servera med kycklingwoken med ris. Woka kycklingen i en het wok i oljan ca 5 minuter. Tillsätt grönsakerna och fortsätt att woka ca 5 minuter. 500 g Wokmix Fryst