Frallor 25 g jäst 5 dl vatten, fingervarmt 1 dl mjölk 2 tsk salt 1 msk honung 5 dl fullkornsvetemjöl, ljust och milt 8 dl vetemjöl www.koket.se
Biff tagliata med rostad vitlökssås 900 g mandelpotatis 5 klyftor vitlök 250 g körsbärstomater 3 skivor entrecôte (à 250 g) 2 dl majonnäs 65 g rucolasallad 50 g parmesanost, hyvlad 50 g pinjenötter, rostade balsamvinäger olivolja salt peppar www.koket.se
Pasta Salsiccia classico | Recept från Köket.se Koka valfri pasta enligt anvisningarna på förpackningen. Hetta upp en liten panna med olivolja och pressa i vitlöken www.koket.se
Kronärtskockskräm 290 g kronärtskocka, marinerade i olja 100 g färskost 1 klyfta vitlök, riven salt svartpeppar, nymalen baguette, i skivor (surdeg) olivolja (med citronarom) www.koket.se
Rabarber Gin Sour Pink Gin. Citronjuice. Rabarbersockerlag. Äggvita. Gin. 5 cl Pink Gin 3 cl Citronjuice 3 cl Rabarbersockerlag 2 cl Äggvita Alternativ till pink gin Dry Gin drinkoteket.se
Flankstek med krossad potatis och tryffelmajonnäs 800 g flankstek 1 vitlök, krossad 2 kvistar färsk timjan olja, till stekning smör, till stekning salt svartpeppar, nymalen www.koket.se
Kall grön tomatsoppa med inlagda grönsaker och jalapeño Soppa18 gröna tomater, grovskurna 0,25 schalottenlök, hackad 0,5 klyfta vitlök, hackad 0,25 röd chilifrukt, finhackad 2 citroner, finrivet skal 1 dl citronsaft, pressad 4 dl olivolja 3 timjankvistar 2 tsk salt 2 tsk strösocker 0,5 kruka gräslök 70 g spenat, färsk www.koket.se
Oxfilé och gratinerat basilikamos, serveras med balsamicosås Basilikamos. Sätt ugnen på 200–225 grader. Skala och koka potatisen. Häll bort vattnet och pressa till ett fint mos www.koket.se
Sesamnudlar med honungskyckling 500 g kycklinglårfilé. 12 msk japansk soja. 11 msk honung. 11 tsk riven ingefära. 11 klyfta vitlök, riven www.koket.se