290 g
kronärtskocka, marinerade i olja 100 g färskost 1 klyfta vitlök, riven salt svartpeppar, nymalen baguette, i skivor (surdeg) olivolja (med citronarom)
Dekoration olivolja basilika (eller krasse eller annan färsk ört)
Lax är otroligt tacksamt att använda i mat, det går liksom bara inte att misslyckas med. Den här gången testade jag marinad med japansk soja, ingefära, citron och lite salt och rullade sedan laxkuberna i sesamfrön strax innan jag stekte dem i olja
Kronärtskockskräm. Servera kycklingen tillsammans med rostad potatis, kronärtskockskräm och sallad. Om du har fryst kyckling så tina kycklingfiléerna, gärna i kylen över natten
Bred på lite kronärtskockskräm och dekorera med avbrutna bitar av parmaskinkan. Parmesan- och kronärtskockskräm, ca 20 st snittar. Parmesan- och kronärtskockskräm, ca 20 st snittar
Toppa med en klick kronärtskockskräm och lufttorkad skinka. Bruschetta med kronärtskockskräm och lufttorkad skinka4 skivor lantbröd eller 8 snedskurna skivor baguette0,5 dl olivoljakronärtskockskräm (klicka så kommer ni till receptet)8 skivor lufttorkad skinkaPensla lite olivolja på brödskivorna
Laxcarpaccio på crostini med kronärtskockskräm och gremolata20 st100 g färsk laxfilé, gärna salmalax (jag använde mig av rökt lax i skivor istället)20 st crostini, naturella1 burk kronärtskockskrämflingsalt och nymald svartpepparGremolata
Mån – Pizza med kronärtskockskräm och oliver (recept. Pizza med kronärtskockskräm och oliver (recept. Jag har börjat med en ny grej på mina veckomenyer
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.