Paj

Paj

Mozzarellapaj med tomat, salami och kapris

Mozzarellapaj med tomat, salami och kapris

Servera pajen med vridna salamiskivor. 1Ta upp degen och tryck ut den i en pajform, cirka 24 centimeter i diameter. Plasta pajformen och ställ i kylen, 30 minuter. Nagga pajskalet med en gaffel och förgrädda pajskalet i 10–15 minuter. 1Fördela tomaterna i pajskalet tillsammans med mozzarellabollar, oliver, kapris och strimlad salami. Häll över fyllningen och grädda pajen i nedre delen i ugnen, cirka 30 minuter

Spenat och Fetaost-paj

Tryck ut i en stor pajform. Skär fetan i små kuber och lägg i pajskalet. Häll i pajformen. Strö dom över pajen

Västerbottenspaj med kantareller

Hacka persiljan och lägg i mitten på det förgräddade pajskalet. Låt pajen svalna innan den serveras med sallad
Recept: Grekisk paj

Recept: Grekisk paj

För ett tag sedan gjorde jag en grekisk grönsaks- och fetaostpaj. Pajdeg. Tryck ut degen i en pajform. Lägg sedan i fyllningen i pajskalet
Paj med kryddig korv

Paj med kryddig korv

Pajdeg. Kavla ut degen och lägg i en pajform. Hacka ihop grahamsmjöl, vetemjöl och smör till en grynig massa
Krämig kycklingpaj med brie

Krämig kycklingpaj med brie

Låt pajen vila i 10 minuter före servering. Fyllning. Skölj och skiva purjolöken. Skala och hacka vitlöken
SALAMI OCH BRIE PAJ

SALAMI OCH BRIE PAJ

Igår kväll kom ungarnas kusiner på besök och vi passade på att slänga ihop ett par pajer. Förutom vår standard quiche lorraine, som Axel prompt ska ha, så bjöds det också på en paj fylld med brieost, salami och tomater hämtat från bloggen Matplatsen
Kantarellpaj med brieost

Kantarellpaj med brieost

a blev det en kantarellpaj med brieost, supergod som ensamrätt med en sallad eller på buffébordet. Kantarell&Brieostpaj
Vad ska du äta ikväll?

Vad ska du äta ikväll?

Jag lagade en så sjukt god, enkel och hälsosam paj i helgen som jag käkat typ hela veckan nu. Paj är verkligen löjligt gott och går att göra på så många olika sätt, precis som omelett
Klassisk tacopaj med köttfärs och crème fraiche

Klassisk tacopaj med köttfärs och crème fraiche

Häll över fyllningen i pajskalet. Ta ut pajen ur ugnen och servera med nachos. Tryck ut pajdegen i pajformen, nagga med en gaffel och förgrädda skalet i ca 5 minuter. Grädda pajen i ugnen i ca 20 minuter eller tills osten fått fin färg. 1 pajdeg. 1 pajdeg 500 g köttfärs 1 gul lök 1 förp tacokrydda 1 paprika ca 150 g majs 2 dl crème fraîche 150 g ost, riven
Maya´s Kassler paj

Maya´s Kassler paj

Tillsätt lite mer mjöl om degen är ”klistrig” När degen känns smidig, tryck ut den i en paj form. Skär kassler, fetaost och tomater i tärningar och lägg i pajformen, dofta över med lite potatismjöl
Kassler & Paprika PajEnkel att göra

Kassler & Paprika PajEnkel att göra

Här kommer ett fantastiskt gott recept på en jättegod matpaj. Matpajer kan variera i en oändlighet och det är även så lätt att ta med sig eller bjuda på
Västerbottenspaj med löjrom

Västerbottenspaj med löjrom

Pajdegen. Bred ut löjromsblandningen ovanpå pajen och servera. Pajdeg. Tryck ut pajdegen i en pajform, 24 cm i diam. Nagga i botten och förgrädda pajskalet i ugnen ca 10 minuter. Häll fyllningen i pajskalet och grädda tills pajen stelnat, ca 20 minuter
Västerbottenspaj

Västerbottenspaj

Pajdeg. Tryck ut degen i en pajform och nagga den med en gaffel. Fördela potatisen jämt över pajbotten och häll över äggstanningen
Prästostpaj

Prästostpaj

Pajdeg. Lägg osten i pajskalet och häll över äggstanningen. Servera pajen ljummen. Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter. Nagga pajdegen och för-grädda mitt i ugnen, 10 minuter
Västerbottenspaj

Västerbottenspaj

Västerbottensost paj är väl nästan ett måste på kräftbordet i alla fall så ha det blivit så här hos oss
Kall lax- och räkpaj

Kall lax- och räkpaj

Tryck ut blandningen i en pajform och ställ kallt. Blanda allt till fyllningen och bred ut den i pajskalet
Kantarellpaj med brie

Kantarellpaj med brie

Fördela svamp och lök i pajskalet. Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter tills äggstanningen stannat och pajen har fin färg. Ta ut och låt pajen sätta sig 5–10 minuter innan du serverar med sallad